餐厅名称：天喜迷你小火锅
消费时间：2019年/08月
地址：103 台北市大同区南京西路 306 号
电话：02-2558-6781
营业时间：11:30 – 23:00
每人平均价位：220~500
有无包厢：无
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/tianxi-hotpot/
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在宁夏夜市、建成圆环附近，有一间老字号的小火锅店“ 天喜迷你小火锅 ”。
每到用餐时间总是排队人潮不断，招牌写着是全台第一家小火锅店，但这对我来说有点不可考，毕竟我觉得这样形式的小火锅店在台湾并不会太不常见。（可能只是台北比较少而已？）
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因为知道人很多，所以我们在平日 5 点半就来吃，吃完 6 点多，外面已经有人在排队等候了。
MENU
小火锅的价位从 $200 -$350 都有，单点则是 $10 ~ $120。
他们家的火锅价钱有含冬粉，但没有蛋，若想吃饭的也要另外加点。
锅类主要分为石头锅及沙茶锅，另外也有素食锅可以点。
一上桌店员就先送上沙茶及葱蒜等配料。
他们家的沙茶充满了古早味，不会太咸但有香气。
将花生粉加进去，香气更加特殊，如果觉得酱料或配料不够都可以自己去佐料区添加。
店里座位是传统式的吧台桌，所以店员会从吧台内帮忙上锅、上菜。
想要调整炉火大小的话也是由店员操作。
点火锅店员会送上一盘冬粉＋青菜，当天的青菜是青江菜，只有四片叶子…冬粉量也不多，大概只有半份而已吧！
石头火锅（牛肉） $220
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上桌就已经炒好的牛肉，连火锅料都直接放在锅理了。
整个火锅份量不多，我一个女生吃只是刚刚好，称不上饱。
火锅料就是上面照片看到的那样，下面就是满满的高丽菜堆叠起来的。
这份量不仅少，更让我觉得这石头火锅少了爆香拌炒那一道手续及香气，也少了自己煮火锅的乐趣啊。
如果是旺角石头火锅都会在客人面前现场炒，边闻那爆香出来的香气，令人多了对餐点的期待。
店员会从柜台内帮忙倒高汤，刚开始喝汤头口味不错，但喝到后面有一点腻。
牛肉肉片则是柴柴的，觉得没有很 ok。
朋友点海鲜锅 $300 的海鲜盘，蚵仔颇肥美，有两只虾子跟鲷鱼片，其他放的是火锅料…。
恩～～～～虽然是知名老店，但是我觉得迷你小火锅价格没有特别便宜，以份量来说 C/P 值颇低，整体也没有特别好吃。
在台北可以吃的火锅真的很多间、太多样化，我觉得要排队的话，我是不太会想再来吃天喜拉。