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富谷沺fuGooTain
地址：新竹市东区西大路240号（桥上）
电话：(03)562-0817
营业时间：09:00 - 17:00（公休日请参考instagram）
no服务费，满客时限时2小时。
Instagram：fugootain
－DATE：2019-08-25
几周一次的探索新竹又来囉～
原本想踩平日较难抵达的竹北（下班时段的车队不敢恭维）
结果不小心睡到快中午才起床^ - ^
看了看许多餐厅都有14-17点的休息时间，
我们转一个弯，预订了几天前才纳入清单的市区小店__富谷沺。
其实想必这已是众多生活在新竹的人们手中已蒐集过的地图，
富谷沺是新竹声名远播的山房(Mountain House)姐妹店，以米食料理为主的小餐馆
地点位于西大路桥上，没错就是桥上～（源珍酱油斜对面）
骑车的朋友应该不陌生，要钻进西大路地下道前向右一个偏，
会先遇到小小空地（可当停车场但位置少）
不过这边请注意，这条属于单行道哦，记得稍微看好路线再前往 ( )
白色的建筑，简单的金边字样fuGooTain
抵达座位区前，墙上随性的花纹风格让糖儿想到印象派，
融合光影的变化，一抹橘一抹黄再搭点浅灰，
像是一点古典，又带着不拘束的美感。
座位区分为两层，
一楼以金、绿两色为主轴，复古的华贵一跃成为最抢眼的风景，
桌上摆着的烛台与盆栽，再配上刚洒进来的光线，
整体空间弥漫着温柔的舒适感。
座位数量着实不多，在假日的午后理所应当满客，于是我们往二楼前进，
（中间的楼梯空间超级无敌霹雳热╮(╯▽╰)╭）
楼上的色调与方才截然不同，
这回充满了活力少女的粉红色
空间相较起一楼宽广，靠窗的位置透上绝佳采光，
即使夏日的太阳不饶人，爱拍照的人们还是忍得住啦～
而糖儿最喜欢的是这种半靠窗的靠墙座位，
（想当初去时差吃贝果也是坐这种很好拍照的座位）
让小圆桌座位主角，用细长的椅具和窗帘的薄纱衬出协调度，
营造出一幅温暖又惬意的画面。
餐点上主食有多种选择，早午餐、炖锅料理、饭食等，
甜品部分有小食甜点，还有法式吐司可以选择（心花怒放^ - ^）
到处拍了一会儿之后，我们挑了两份饭食（低消$220/人）
然后嘴馋糖点了法式吐司当作满足胃的选择。
这边注解一下，其实网友们最推荐富谷沺的烤布丁哦！
只可惜糖儿对布丁只远观而不可尝～偶尔偷吃别人的一两口就差不多啦
餐点制作的过程又是拍照的好时机，如果是下午时间造访的话，
一旦有空座位空景不要犹豫～赶紧起身拍照
不然可要错过美好光线营造出的美好景色呐～
10分钟左右就连续出餐，
当然是速速拍好！因为menu上有提醒食物热的才好吃^_^
绿波菜咖喱与舒肥嫩鸡饭　$260
颜色与摆盘都让人觉得舒适～
舒肥嫩鸡一共有四块，口感非～常嫩，乡巴佬糖真的很少吃到这样料理的鸡胸肉，
咖喱酱口味不错，咸度适中，辣度适中（糖个人觉得普而已）
一旁的配料也是规矩的口味与口感，与咖哩酱搭配很入味下饭。
第二份反而是比较期待的
烤时蔬南瓜酱烤杏鲍菇饭（素）　$260
很疗愈的摆盘（扭扭
外圈布满的是鲜艳橘色的浓郁南瓜酱，
尝一口就知道几乎没有牛奶与水的搅和，
已调味过的米饭整齐的盖在盘子中心，
上头规矩的铺上杏鲍菇片，花菜与甜椒等蔬食落在一旁。
南瓜酱的口感浓却不稠，奶味微乎其微，可以真切感受到南瓜的甜味，
杏鲍菇也是火候正好，多汁又脆，
最喜欢的是香料饭，单吃或是配上浓郁南瓜酱都成了绝佳风味。
上述两种饭食都是糖儿很推荐的～大家可以依喜好试试～
饭食完毕，就是甜点时间啦！
同样的时刻其他桌客人的布丁也陆续上桌
大概是收完餐盘的三分钟内我们的吐司也出炉，
这部分很值得嘉奖，因为服务生有认真注意每桌的用餐进度，推～
比起别人布丁，法式吐司就显得很巨大（盘子巨大）
肉桂苹果法式吐司　$195
两片堆叠起来的吐司小山，
洒著超出负载的糖粉，还好大多数都落在了洁白的瓷盘边，
而浅鹅黄色的糖霜球像是为了补足甜点该有的风味，
最后放上蜜苹果片，摆几颗绿葡萄配色，上桌。
口味上比起其他吃过的，肉桂较淡（或许是为了迎合大部分人的口味）
苹果也较有口感且不会太蜜～
这个觉得很棒，不太甜依然保留苹果香气
吐司的软嫩度不错，入口即化程度75.36分～
湿度中上，搭配软嫩口感与法式料理方法让人心醉，
如果吃完饭食还有甜点胃的朋友，建议可以与朋友分食尝尝看哦～
这次没有选择套餐却也是饱足了一番（有甜点就满足）
如果喜欢面包跟饮品的朋友可以参考套餐比较划算。
一次良好的用餐经验～
下次有机会可以再访，期待更多不同的餐点，
不知道富谷沺什么时候会再开始营业晚餐～
豪想去体验看看晚上的光线氛围呐( ･ ･ )
（今年7/24将营业时间更改到17:00，中间不休息）
以上简单分享，快来品尝新竹的美味（再次强调新竹不是美食沙漠）