楼主:
Guyinkt (love that)
2019-09-01 20:09:06消费时间：2019年/05月
[ 高级日本料理小资族也可以-明水三井 ]
高级日本料理通常也代表口袋要够深
但是明水三井就连假日的午餐都有较便宜的套餐可以选择
1500元以下/人是特殊节日可以负担的小奢侈
就来看看吃的是否值得吧!?
超直白图文网志版
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/215407452
以下为文字摘录版
三井日本料理总是高档日本料理的代名词
套餐式的用餐方式加上可以在包厢内享受隐私
位于捷运剑南站附近的明水三井有一馆和二馆
在巷子内的二馆反而更有静谧的感觉
明水三井无论是从捷运大直站或是剑南站步行都是大约10分钟
周围也有美丽华可以在吃完后走走
路边停车也都不是问题，餐厅本身也有提供泊车服务
就招牌或是门口来说都十分的低调
再加上不是位于大马路上很容易会忽略掉
但是用Google定位就绝对找的到不用太担心
也因为一馆就在附近，在定位及订位时务必清楚
今天用餐时间为周日的11:30
直接被带到二楼的包厢位
一楼则为一般餐厅的配置
到用餐完离开，二楼全满，一楼约五成用餐人数
如果要包厢位的话还是请先订位
套餐价位从1200(限午餐供应起跳)
最高套餐价位为3200元
另外还可以单点料理品项
今天第一道为山药海胆
上方有芥末作为点缀
海胆的品质很好，配上山药的黏滑口感相得益彰
芥末反而是清口的存在
每个人都有一份的生鱼片组合
共有五种七片
品质好
生鱼片切得有厚度不只口感提升
在口中的美味也会更加明显
酥炸白鲳
上桌时一整只上桌大家再分食
旁边搭配了水果醋
可以感觉到清爽
不过就个人来说白鲳会贵是因为少而不是肉质
蔷薇南瓜泥龙虾
肉质多汁有弹性
上方有着南瓜泥和杏仁片
味道偏甜
跟龙虾本身的甜味有相辅相成的感觉
旁边搭配梅渍番茄来转换口味
三式握寿司
正好有着生食，炙烤及寿司卷三种方式
鱼料也有下些许刀工改变口感
寿司卷的醋饭粒粒分明都是代表着功夫
炙烤吃完后可以发现盘子上的油脂
就可以知道炙烤寿司入口后可以感觉到油份和水分
象拔蚌清汤
中间有山药墨鱼丸
加上些许青菜的梗
让整体有很好的平衡
和牛牛肉串烧
肉质的确不错
但跟日本吃到的和牛相比还是有差距
最后每人会上一份水果
凤梨的品质很好
葡萄反而就比较酸了
甜点可以选热的红豆汤或式芝麻冰淇淋
饮料也有多样的选择
不过今天就点了咖啡来为今天品尝的过于丰富冲淡味道
另外必须要说明的就是服务
上桌时会上擦手毛巾
点菜时会有适当建议，
点的过多也会阻止客人
上菜时也会说明食材的产地以及烹调方式
整体给人感觉很舒服
要下结论了喔!
整体共九道菜(含饮料，水果，甜点)
淀粉类食物很少
所以有些人可能会觉得吃不饱
不过就我一个男生的食量来说是刚刚好
大体上都可称为精致美味
但是否不可替代或是有其他选择的话
是的确没有非访不可的理由
店家基本资料=>
地址 : 台北市中山区敬业一路59号\
电话 : 02 2533 8802
营业时间 : 午餐11:30~14:30，晚餐17:30~22:30