餐厅名称：鼎泰丰
消费时间：2019年/8月
地址：台北市南京西路12号B2 (新光三越南西店1馆)
电话：02-2511-1555　FAX：02-2563-1222
营业时间：周一至周日11:00~21:30
每人平均价位：580元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：香酥虾饼
官网：https://www.dintaifung.com.tw/
【网志图文好读版，请见“假日跑跳碰！”部落格连结：
https://poutioupong.pixnet.net/blog/post/223865124】
捷运中山站新光三越南西店B2的鼎泰丰，所在位置交通便利，我个人常常到访。
之前也曾在网志文章中详细的介绍过小笼包、炒菠菜、虾仁面等餐点。
鼎泰丰定期都会推出新菜色，“香酥虾饼”一下就吸引了我们的目光，马上点餐。
中秋佳节将至，鼎泰丰也出了多款礼盒，要抢食送礼的大饼。同时能让远道而来的观光客
选购为访台带回国的欧米呀给，真的很不错。
这天把握夏季的尾巴，点了冷笋沙拉来吃。这里的凉笋很嫩，白皙的色泽中，展现了多
汁的美味。
炒青菜也是我每次来访必点的项目，鼎泰丰的青菜鲜嫩翠绿，品质稳定，即使菜价涨
时也不会偷工减料！
千呼万唤始出来，期待已久的香酥虾饼终于上桌。
等待是值得的，刚起锅的虾饼油亮亮的满桌飘香，可以从边边炸的酥脆薄透的饼皮，略知
一二。
虾饼的横切面可以看到满满的虾，其中点缀著香菜，纯虾无肉的作法，深得我心。好吃！
主餐的料理，跑跳碰点了“鲜鱼蒸饺”。一笼10个，里头包了鱼肉和韭黄，还有会爆浆的
汤汁，吃的时候要小心烫喔！
饭后甜点是“豆沙小笼包”，轻透的18折薄皮中，包入满满的红豆沙，配上一杯茶，为这
一餐做了完美的结尾。
吃饱后心情也因而振奋，好像又更有活力向前迈进了^^