餐厅名称：新马辣经典麻辣锅 (昆明店)
消费时间：2019年/8月
地址：台北市万华区昆明街37号2楼 (捷运西门站、峨嵋停车场对面)
电话：02-2311-7066
营业时间：11:30am－02:00am　／　最后入场时间：24:00pm
每人平均价位：晚餐时段/周六/例假日全天 NT.725元+10%
平日午餐是NT.625元+10%
可否刷卡：NO 用餐时间2小时
有无包厢：NO
详细图文网志：https://alina28.pixnet.net/blog/post/46949956
嚷嚷着要吃新马辣好一阵子，终于找了个周日下午来吃。
我们来到西门町的昆明店，旁边就是峨嵋立体停车场，
想着已过午餐时段应该无须等太久？
所以就没事先订位，果真战略奏效，
收到的短信上写着需等待35分钟，但实际上我们俩人不到10分钟就得以入内用餐囉！
晚餐时段和周六以及例假日全天每人的价位是NT.725元+10%，所以是NT.798元，
平日午餐是NT.625元+10%，似乎有涨价了...
用餐方式是单点吃到饱，一次只能点8样，
和马辣不一样的地方就在于
新马辣的天使红虾、草虾和澎湖明虾、丹麦松阪猪、澳洲黑毛和牛是无限量供应，
马辣则需加价才能吃的到，
美国无骨牛小排新马辣也是无限量供应，马辣只有晚餐和假日才有，
另外在甜点部分的蛋糕和水果新马辣没有提供，只有马辣才有。
在开始用餐之前有个既美丽又错误的小插曲，事情是这样的：
我们因为错过午餐时段才来，所以早已饥肠辘辘，
在选择品项时忘记一次只能选8样，所以一口气全都画完送单，
结果服务生把单子退回时只说了句：‘一次只能选八样。’就离开了...
留下满脸不好意思的我赶紧跟刚拿酱料回来的老公说，
我们拿出单子，看到单子上选择的品项都被划掉，以为方才点的不作数，
所以又加紧选了八样画在第二轮的格子上，
结果食物开始送之后我们就发现不对劲啦...因为越送越多，
照道理讲只有八样不会有重复，
但是呢，我们选的猪五花、黑毛和牛、羊嫩肩等肉类都来了两盘，
连蛋饺、卤肥肠、牛筋、冻豆腐等都好几份，
我们一整个手忙脚乱，桌子都摆不下了，
这才惊觉原来我们点的第一轮没有不算啊...)))))　
好处是真的不需要再加点了，坏处是超怕吃不下 　冏
也因为这美丽又错误的小插曲让我俩换来一顿饱到天灵盖的午晚餐，哈哈哈
拉回正题，
昆明店在二楼，门口有时下正流行的美丽花墙可以拍照，
虽然是假花...但也不失气氛。
酱料区
葱花、沙茶、蒜苗、日式酱油、香油、胡麻酱、洋葱、乌醋、萝卜泥等等种类很多，
还有鸡蛋、王子面、宽粉、蒸煮面、刀削面等，真的好多。
饮品区
无糖绿茶、可尔必思、咖啡、奶茶等，冰柜里头还有可乐等冷饮，
也有唐宁热茶包，最特别的是居然有一壶黑糖珍珠！
应该是为了因应外国客吧，话说今日经过的每一家饮料店
特别是主打黑糖珍珠都排好长啊...
冰淇淋区
有Haggen Dazs以及莫凡彼两个牌子可选，
我个人是比较偏爱莫凡彼，因为比较不甜腻，
但是不来几球Haggen Dazs又会觉得好像哪边不对劲，
哈哈哈...完全是心理作用啊。
接下来进入正餐囉。
首先是汤头部分有五种可选，
麻辣、蔬菜、花雕鸡、胶原蛋白以及酸菜白肉锅，五选二。
而我们的汤头选的是花雕鸡和酸菜白肉锅，
服务生对于我们没有选择麻辣锅感到有些讶异 XD　
既然选了花雕鸡汤头，就来份花雕鸡吧。
肉质软嫩，别煮太久不然会变得很硬。
提到花雕鸡难免让我想到以前很爱的馥临港式火锅，可惜再也吃不到了。
除了花雕鸡，
我最喜欢的是澳洲羊嫩肩还有黑毛和牛，
和牛涮个几下就可以入口了，肉质软嫩是我爱的口感。
目前吃过最好吃的蛋饺在詹记火锅，新马辣的就比较普通，
而手打花枝和鲜虾饺也不赖，
特别是鲜虾饺，里头是一整只的虾子耶。
海鲜部份这回我们点了阿根廷天使红虾、
东港鲷鱼、海鲈鱼、花枝、小卷和蛤蛎，
蛤蛎是老公的必点品项之一，突然想到这边没有我爱的鲜蚵仔啊...呜呜
天使红虾肉质甜甜的蛮好吃，下回改点澎湖明虾吃看看，
而花枝小卷不是我的菜所以没吃XD
鲷鱼和鲈鱼相比我偏爱鲈鱼，蛤蛎这回下锅只有一颗没开，成功。
整体来说这回新马辣的初体验我和老公都觉得不错，
过去我们是马辣的爱好者，
台北市马辣的所有分店我们都吃过一轮了，最爱是信义区的马辣。
而新马辣目前只尝试昆明这一家分店，
下回打算去中山店试试，我们会记得一次只能选八样食材的经验，
才不会又吃太撑实在难过啊...
~~~美食多为个人主观感受，每个人的口味都不一样，仅供参考哟~~~