[食记] 台北大安区 林记麻酱面延吉店-综合汤

楼主: triccsegg (歡迎來我的Blog)   2019-08-25 11:50:46
餐厅名称:林记麻酱面延吉店(二代店)
消费时间:2019年/05月
地址:台北市大安区光复南路260巷46号
电话:(02)87717148
营业时间:早上11:30~晚上08:30(周日公休)
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2019/05/linji-sesame-noodle.html
====== 本文 ======
去年底耳闻南港成德市场的爱店林记麻酱面在台北市东区开了一家新店,一直要找时间拜
访,最近终于成行。 新店邻近台北捷运国父纪念馆站2号出口,位于延吉街与光复南路
260巷路口不远处,2018年08月开幕。
延吉店有别于成德市场本店,店外观十分的时尚,店内也有冷气,但座位还是小小的。
▼店家外观
http://tinyurl.com/yy2uwb8h
▼店内
http://tinyurl.com/y3q3z9uc
延吉店菜色与成德市场本店略有不同,除了招牌麻酱面、综合汤之外,还有蒟蒻丝面、冰
镇卤味可选择。 店家还提供UberEat、foodpanda外送服务。
▼菜单
(饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒)
http://tinyurl.com/y46r8hat
▼冰镇卤味
http://tinyurl.com/yxbuonyc
http://tinyurl.com/y43d2nox
店里墙上可看到麻酱面食用方式介绍。
▼麻将面食用方式介绍
http://tinyurl.com/y323aln7
▼辣椒(左)、乌醋(右)
http://tinyurl.com/y54mrpoq
接下来看看餐点的部分吧!
招牌麻酱面[正常份量](NT$60)
▼招牌麻酱面[正常份量]-浓郁咸香的麻酱、油葱酥配上白面条,和成德市场本店一样美
味。
http://tinyurl.com/y5nza724
麻酱双面(NT$65)
▼麻酱双面-调味和招牌麻酱面相同,面条变成白面条与蒟蒻丝面条各半。 不得不夸它们
的蒟蒻丝面条,除了有比一般面条更Q弹的口感之外,而且还冰冰凉凉的,令人印象深刻

http://tinyurl.com/y6os292u
http://tinyurl.com/yxrcyaor
http://tinyurl.com/y3v8agr6
小鲜肉切盘(NT$80)
▼小鲜肉切盘-使用温体猪嘴边肉,肉质软硬适中有嚼劲,好吃!
http://tinyurl.com/y63dnoam
通通有综合汤(NT$95)
▼通通有综合汤-汤底使用店家精心熬煮7小时的雪浓猪大骨高汤,汤料有猪肉片、猪肝、
蛤蜊。 汤头没加味精,和成德市场本店比,少了点鲜味;汤料和成德市场本店比,少了
蚵仔。
http://tinyurl.com/y36cq5f2
http://tinyurl.com/yxcqyd6b
总评:
林记麻酱面延吉店的料理虽承袭承德市场本店,但有针对东区客群调整过,口味与本店不
尽相同,若是成德市场本店的顾客前去用餐,建议不要有太深的既定印象。 价格方面,
由于是在东区精华地带,自然是比成德市场本店贵上许多,对我而言性价比不太高。

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