餐厅名称:鸟苑地鸡烧
消费时间:2019年/8月
地址:台中市西区忠明南路48号
电话:04-23262080
营业时间:PM6:00~PM11:00 (周一休)
可否刷卡:可
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68285976
先前造访Hero时期的萧淳元主厨在饭后就推荐过我鸟苑,
倒是没在台中吃过烧鸟专门店,这次就订了8点的时间,
其实订位时已先询问过一些如灯笼、白肝等的限定款,
但是当天看来依旧是没有这些食材,有一点失落~
鸟苑的店面主要以吧台座位围绕的中央烤台,所以吧台位子不少,
8点过后竟突然变得冷清起来,之后和主厨Tommy聊天才知台中的习性与台北不同,
来这里比较多是视作吃正餐,续摊喝酒的或许相对少一些。