[食记] 台中 鸟苑地鸡烧

楼主: thudadai (三高)   2019-08-24 21:55:31
餐厅名称:鸟苑地鸡烧
消费时间:2019年/8月
地址:台中市西区忠明南路48号
电话:04-23262080
营业时间:PM6:00~PM11:00 (周一休)
可否刷卡:可
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68285976
先前造访Hero时期的萧淳元主厨在饭后就推荐过我鸟苑,
倒是没在台中吃过烧鸟专门店,这次就订了8点的时间,
其实订位时已先询问过一些如灯笼、白肝等的限定款,
但是当天看来依旧是没有这些食材,有一点失落~
鸟苑的店面主要以吧台座位围绕的中央烤台,所以吧台位子不少,
8点过后竟突然变得冷清起来,之后和主厨Tommy聊天才知台中的习性与台北不同,
来这里比较多是视作吃正餐,续摊喝酒的或许相对少一些。
作者: bigfatty (fatty)   2019-08-26 10:43:00
这家好吃 主厨后来在培训师父 技术有差 但食材真的不错
作者: papadriest (bbbird)   2019-08-26 15:10:00
出差时宵夜去吃过几串觉得还不错 反而台中最有名的totoya跟激旨都非常雷
作者: kiillen (神龙)   2019-08-27 14:32:00
价格价位?

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