[食记] 札幌 螃蟹家本店 かに家 氷室套餐分享

楼主: jay70134 (AJ)   2019-08-20 23:45:35
餐厅名称:螃蟹家本店 かに家
消费时间:108年6月
地址:北海道札幌市中央区南4条西2-11
电话: +81-11-222-1117
每人平均价位:NT1000~3000元
营业时间:周一至周五 11:00~15:00(L.O.14:00)
17:00~22:30(L.O.22:00) 
六日、假日 11:00~22:30(L.O.22:00)
官网:http://www.kani-ya.co.jp/kani/sapporo/kanisuki.html
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/227741780
这间蟹家(かに家)之前我来札幌有吃过,当时就觉得很不错,他们的松叶蟹火锅汤头很好
,所以这次带老妈来北海道玩又来吃一次。因为是孝亲之旅,所以也订好一点的氷室套餐
,如果你想订比较平价的套餐,可参考这篇文章:札幌螃蟹家本店 松叶蟹/长脚蟹火锅套
餐 营业时间/线上订位方式分享。
札幌螃蟹家本店在狸小路商店街附近,离地铁薄野站、丰水薄野站不远,是观光客必经的
区域,附近也有不少付费停车场,停车蛮方便的。
蟹家可线上预约4种套餐,价格依季节略有不同,请以klook查询为主,我订的氷室套餐是
台币3090元。
店家外观。
一楼是接待大厅、结帐柜台与小卖店。提供手机上的预约PDF档给接待人员看就可以了~
3楼用餐区我蛮喜欢的,虽然不是包厢,但装潢的很漂亮。
套餐不含酒水饮料,想喝酒的话需另外加点。
氷室套餐共有11道菜含水果,有前菜、蟹肉豆腐、蟹黄、帝王蟹生食、醋味松叶蟹、松叶
蟹小火锅、烤帝王蟹、松叶蟹天妇罗、松叶蟹寿司、汤菜、水果甜点。
螃蟹家的蟹黄处理的很好,吃起来口感相当绵密,是很醇厚的蟹膏鲜味,还蛮特别的。
清爽好吃的蟹肉豆腐。
帝王蟹生鱼片,味道好甜阿~沾一点点酱油好吃。
醋味松叶蟹,水煮的松叶蟹脚其实单吃就很鲜甜了,如果想换换口味可沾点姜醋,味道也
不错。
松叶蟹小火锅,这边的火锅汤头我很喜欢,汤超好喝的~ 老妈则是终于吃到熟的蔬菜了
,很开心XD 如果你不敢吃生的蟹肉,也可以拿来煮火锅,味道也很甜。
烤帝王蟹,帝王蟹没有烤到全熟,肉质外香内软。
松叶蟹天妇罗,蟹脚拿来炸也不错吃,可惜只有一支吃得不过瘾~
其实前面几道菜吃完已经很饱了,松叶蟹寿司最后才上来,每一颗寿司都好饱满,蟹肉也
蛮厚的,搭配蟹肉味噌汤饱足感十足。
当季水果有好甜的哈密瓜,北海道的哈密瓜真的好吃耶~ 这趟我们也跑去系张买哈密瓜,
超香甜der。
套餐吃完女将送来柠檬丁与热毛巾,让食客去去手上的味道。
如果你喜欢吃精致的帝王蟹、松叶蟹套餐,螃蟹家本店算是很不错的选择,可一次吃到各
种不同的帝王蟹做法,打算来札幌的旅人请参考囉。

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