餐厅名称：盐埕地家 DI JIA
消费时间：2019年/8月
地址：高雄市盐埕区新乐街152号
电话：07 551 5023
营业时间：09:00-21:00
每人平均价位：350
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：
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详细图文版:
https://lohanpush.com/2019/08/11/di-jia/
简略文字版:
餐厅位置及装潢
塩埕地家位在新乐街与大勇路交叉口附近新乐街内，就是现在大家熟悉的奶茶一条街里，
从盐埕埔捷运站步行过来大约1分钟。餐厅外观主色调是灰黑色的，二楼黑色雕花的栏杆
低调却吸睛，原本的老屋改建的很有特色，门口挂上长型招牌写着店家名称：地家Di Jia
，是台语的“在这里”的意思，有种低调霸气的感觉。
门口摆了些绿色植栽建筑及白色的桌椅，营造出一种惬意、舒服的庭园感，光是这里网红
们就很好拍了。这边的原址是噗咖啡，也算是原本在盐埕小有名气的店家，听服务生说老
板其实是同一人但想要换方式经营，所以跟台南的窖地家食堂合作，改成了盐埕地家。
一走进餐厅，就被这超有特色的装潢给吸引，以原木装潢为主、金色做点缀，特殊造型的
墨绿色吧台桌，复古又带点时尚，晕染的灰蓝色墙面及与特殊造型的吊灯，都散发著独特
的美学文化，这空间在保留盐埕历史感的同时也注入了现代设计，整体呈现让人喜欢。
座位区的部分可以看得出来彼此间很宽敞，用餐起来不会觉得压迫或不自在，再加上因为
空间足够且位置都集中在同样的空间，看店家的脸书介绍是有提供包场服务，不管是小型
同学会又或是小团体要办活动，把这里包下来也是不错选择。
塩埕地家不只是餐厅，还同时贩卖小农制作的一些食材及波兰陶器皿。现在越来越流行这
样的选物复合概念餐厅，让客人在餐厅不只可以享用餐点，也可以在餐厅购买小农食品，
看了一下发现这边贩卖的东西并不少，米饭、酱油、茶类等等都有，而且都是健康的食材
，像是黑豆茶、红蔾、玄米茶等，等候餐点的同时，还可以一边小逛一下也不错。
最近餐听大部分都比较喜好使用日式感十足的餐具，波兰陶餐具相对少见，波兰陶餐具的
图案设计缤纷，透过不同花色的波兰陶也可以让餐桌上更多了点色彩，盐埕地家不只餐点
是使用波兰陶餐具装盛，如果喜欢还可以直接在店内挑选购买！
餐点介绍
塩埕地家的营业时间很长，从早上9点开始到晚上9点(中间没有休息)，不同的时段供应不
同的餐点，中午11点前提供早午餐、沙拉等餐点，午餐及晚餐时段则有炖饭、主厨套餐及
锅物可供选择，就算是下午时段到访，也有下午茶及优格可供选择，可以说是餐点选择蛮
多样的餐厅。
老汉是假日的早上到访，所以就点了早午餐系列及沙拉试试，菜单上的炖饭、锅物等看起
来更吸引人，下次有机会再试试囉。
想看详细菜单，可以点这里。
早午餐四金钗-橄榄鸡丝蛋 380元
早午餐系列有四种可以选择，分别是班尼迪克蛋、橄榄鸡丝蛋、舒肥低温蛋佐法式白酱炒
菇及水果沙拉蛋。这系列都是以套餐的方式提供，只要选择主餐就可以，每份里都有包含
浓汤、沙拉、优格及小农饮品，不想选择小农饮品点选其他咖啡类有半价优惠。食材部分
菜单有特别提到是使用元榆牧场的黑羽放山鸡及田庄好蛋，让客人可以知道食物的来源，
吃起来也可以更安心。
老汉这次点的是橄榄鸡丝蛋，欧姆蛋包裹着舒肥过后的鸡丝，是外面比较少见的做法，鸡
丝经过舒肥不干柴，搭配半熟蛋一起食用还不赖，简单的调味，吃起来身体不会有太多负
担。主食旁附上三块法国面包佐番茄莎莎酱，面包是属于比较有嚼劲的那种，上面附的是
番茄莎莎酱一起吃蛮清爽。对了还有沙拉，沙拉里不只有蔬菜，还有火龙果、芭乐、番茄
等，搭配微酸的油醋酱，蛮开胃的。
快乐农夫沙拉-法式梦幻樱桃鸭胸(一人独享) 200元
沙拉有三种口味，分别是松阪猪、鸭胸及蔬果，想选择一人独享或是多人分享都可以，两
个差别只在于份量的大小及一人独享附有两块面包。所以如果没有很饿想吃点轻食的话，
选择一人独享的沙拉餐很可以，看看这沙拉的肉块给的多大方，就算是沙拉吃完也可以很
饱足。
原本想像的鸭胸会是一片一片的薄片，没想到一端上来会是这么大块的鸭胸肉块，光看就
让人流口水。鸭胸外皮有稍微的燻烤过，带有一点香气，肉块吃起来带点嚼进，搭配小农
供应的新鲜蔬菜沙拉及店家调配的沙拉酱，是道健康好吃的料理。
主餐套餐皆有附小农饮品，想喝其他饮料的也可以有半价优惠。
这天是点抹茶欧蕾及拿铁。抹茶欧蕾让人非常有记忆点，身为抹茶最不喜欢喝到的就是死
甜的抹茶拿铁了，但这里完全不会，抹茶味十足又不会过苦让人非常喜欢，如果一样是抹
茶控的人很推荐可以点来试试。至于拿铁部分表现还不错，中规中矩，但用波兰陶的杯子
装着看起来就是特别。
现在的人越来越在意食材的新鲜及来源，塩埕地家主打小农食材，从产地到餐桌让客人可
以吃的安心的新鲜及来源，塩埕地家主打小农食材，从产地以这样的价格其他餐厅可能会
有更多元的选择，提供给大家参考囉。
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