筑间幸福锅物
地址：新北市树林区树新路40-6号（树林秀泰5楼）
电话：02 2686 0667
营业时间：11:00-22:00
消费日期:2019/7
好读完整版:https://hx271.tw/blog/post/shulinhotpot
树林秀泰美食推荐，喜欢吃火锅就选筑间幸福锅物，全新装潢超级网美风格，这次吃的海
鲜食材都很肥又新鲜，环境相当好，完全没有压迫感的舒适，不管爱吃海鲜还是肉盘都能
被满足！筑间还提供明治冰淇淋吃到饱唷！筑间菜单在文末～
即便我之前常在筑间消费，但在树林秀泰的筑间幸福锅物特别不一样，整个装潢走一个网
美打卡拍照最爱的粉色、白色设计，跳脱传统对火锅店的印象！走进来也太漂亮了！
相当的耳目一新，空间很宽敞，舒适度也很棒，甚至还有大圆桌的位置配置，让超过4人
，人数多也能群聚一起吃锅，不用分开坐！树林秀泰美食推荐 筑间幸福锅物 火锅
这区的磁砖也和桌面的大理石纹路相呼应，座位上方的吊灯也是萌的好可爱呢！
爱心造型集结的花，感觉超浪漫！
接着带大家看自助吧区，有10种饮料可以挑选，竟然有提供气泡水！整个超开心的喝了三
大杯！
酱料区超丰富，有店家推荐的黄金比例沾酱可以试试看喔！小芝我有试了点一个，吃不够
又再来装呢！
胡麻比较少火锅店会提供，配蔬菜真的有吃沙拉的FU~
我们吃的是海鲜火锅套餐龙王锅，除了一大盘的海鲜之外，还有含一盘肉品可以选择！
如果吃不多的朋友，最低价格的可以选择潮鲷鱼片锅、梅花猪肉锅或澳洲羊肉锅都是280
元就可以吃到囉！含一个附餐，服务费另计～
我选了店员推荐的招牌石头汤底，里面有洋葱、香菇、蒜末和鱿鱼炒过爆香后，再加入高
汤～
朋友超喜欢吃牛奶锅，选择了鲜菇奶香汤底（此汤底需额外加购）
霸王锅里有大干贝、生蠔、巨无霸草虾、天使红虾、鲍鱼片、鲍鱼角、软丝、鲈鱼片、鲷
鱼片、鲑鱼片、蛤蜊、鲜蚵，算了一下就是有12种的海鲜就对了！个头都是比大的！
那软丝的光泽真的很美啊～迫不及待想吃了！海鲜盘的底层有用冰块保冷，尽量早点吃完
～海鲜会比较新鲜喔～
菜盘，本身还附两只虾，店员有特别说玉米是从日本来的水果玉米，不用煮太久相当甜润
～
菜盘的料好实在，做一口气下锅都满出来啦！光是菇类就安排了三种呢！
套餐附赠的肉盘，霜降牛～油花比较少，肉质吃起来比较紧实！我觉得跟石头火锅特别搭
！牛肉除了本来的肉香，更多了汤头爆炒的香气
松阪猪，用的是猪颈肉的部分，比起一般餐厅看到的松阪猪，这种切成肉片状的我更喜欢
！更柔软更甜～我平常都比较爱吃牛肉，但今天觉得松阪猪大胜！
霸王锅的海鲜整个多到不知道从何介绍起，其实煮海鲜的诀窍就是千万不要丢下去就不管
他，海鲜涮太久，鲜味就会随着时间流失！千万要注意时间～
先从这个被叶子紧紧保护着的大干贝说起好囉！不缩水就是不要煮过久，但要煮熟唷！大
的可以分两口，又脆又香甜～
我看到鲍鱼角和鲍鱼片真的超兴奋！很久没看到火锅餐厅提供，我应该也有好几年没吃到
！咬在嘴中会越咬越香，没吃过的朋友一定要试试～
大生蠔肥满咕溜咕溜，就是满足写在脸上！
蛤蜊下锅前都还会吐舌头，新鲜的蛤蜊吃来有水份！超肥满～
巨无霸草虾和天使红虾各两只，虾肉鲜嫩紧致有弹性，我会建议虾子放在最后煮，汤头的
味道比较不会走味喔！
一次吃到三种鱼片，鲈鱼片、鲷鱼片、鲑鱼片！鱼片的鱼刺都已经处理掉了，对像我这种
喜欢吃鱼，懒惰又怕处理鱼刺的人，真的很贴心！加上鱼片的营养价值丰富，甘甜柔嫩相
当好吃！
树林秀泰美食推荐 筑间幸福锅物 火锅树林秀泰 筑间火锅
软嫩嫩的蚵仔，水润没有腥味，不沾酱也好吃！
附餐我们点了蒸煮面和卤肉饭（需加价）
卤肉饭我觉得很值得，什么都不配就能吃下一碗了！很香～
吃饱饭后别忘了留个胃的空间，还有高达16种口味的明治冰淇淋随便挖来吃！！我一次就
挖了三球，实在是口味太多，每个都想吃啊！
筑间幸福锅物菜单如下～
餐厅外面还有一只大虾可以拍照唷！
筑间幸福锅物依序著第一次的良好用餐经验，这次的网美装潢真的让小芝特别兴奋！实在
很适合约会讨好另一半的餐厅，餐点的价格也很实在！喜欢拍照的网美们赶快来吃筑间幸
福锅物囉！