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餐厅名称：蔚稻食堂
用餐日期：2019.7.31
地址：台北市中山区民生东路二段115巷25弄2号1楼
邻近捷运站：中和新芦线O09行天宫站
电话：0908-207-201
营业时间：星期二~日 11:30~14:30、17:00~20:00 (星期一公休)
FB粉专： https://pse.is/KTEBV
在台北市捷运行天宫站附近的巷子里，
有新开了一家主打米食的小店 "蔚稻食堂" ，
于7/1试营运，7/11正式开幕。
这家结合中式、西式、日式的料理手法，
制作创意风味的餐点。
我在7/31(三)那天中午首次造访这家店。
店内空间不大，
采用木质为主的装潢以及蓝、白双色系墙面，
用餐环境相当干净舒适。
这家供应的餐点型式有主菜搭配一碗白饭、3样小菜、汤或红茶，
还有3种不同口味的炒饭，
可加价85元加购炸鸡腿、炸猪排或5支墨西哥辣鸡翅，
并且还有单点品项，
饮料有红茶和两款气泡饮。
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餐具是自取的
来介绍一下我在这家享用过的餐点
人见人爱青酱炒饭+炸鸡腿
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米饭加入店家自制青酱拌炒而成，
炒得粒粒分明而且又相当饱满，
青酱很入味充满浓郁的罗勒香气。
义式青酱融入在中式炒饭里，
造就出很独特又新奇的风味。
鸡腿肉质鲜嫩多汁，
外皮炸得香脆。
招牌考验功力炒饭+炸猪排
有附上猪排酱可以淋在猪排上。
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招牌炒饭带有酱油的香气，
加上虾卵的提味，
这款炒饭依然相当够味而且口感丰富。
这家的炸猪排很令我感到惊艳，
水准不亚于吃过多间日式餐厅的厚切炸猪排，
听说这炸猪排是店家自己醃过的。
相当厚实而且肉质软嫩有弹性带点嚼劲，
完全不会干柴，
外表粉衣很酥脆。
淋上店家自制的猪排酱更美味。
在 "蔚稻食堂" 用餐的印象很好，
这家的炒饭香气充足又够味，
尤其青酱炒饭更是中西合璧风味独特。
炸鸡腿和炸猪排都将鲜嫩肉质维持得很好。
整体吃下来很有饱足感，
CP值挺高的。
很推荐大家试试！