餐厅名称: 鹅房宫公益路旗舰店
地址: 台中巿南屯区公益路二段771号
https://micoberry.blogspot.com/2019/08/blog-post_9.html
消费日期:2019.04
鹅房宫原是位于市场内卖鹅肉和日本料理的摊位
由于生意太好
除了在台中辽宁路和北平路的市场摊位之外
又在北屯区开了巫董鹅肉以及公益路上开了超大间的鹅房宫旗舰店
这次去的是位于公益路上专卖无菜单料理的鹅房宫旗舰店
旗舰店从门口到庭院都是日式风味
庭园蛮大的~
在候位的时候可以在长廊上聊天还不错
旗舰店周末的订位是分批的
有固定的时间可订
由于周末人潮蛮多的
建议一定要是前先打电话预订
以免白跑一趟
进门后先看到饮料柜
就一些日式饮料和小瓶清酒
也有店家自制的黄金泡菜可买~
店内空间超大
木头色系的装潢
除了一般的座位之外
店中间有日式吧台座位可坐~
菜单的部分主打无菜单料理
价位有三种$1080/1580/2280
儿童餐$280
另外也有各种单点料理和丼饭套餐
我们当天点了一份丼饭套餐和多人份的无菜单料理
另外也单点了无骨鹅肉切盘和多份日式餐点
首先是单点的牛肉丼饭套餐
牛肉丼饭份量不小
附餐有味噌汤. 茶碗蒸. 黄金泡菜
无骨鹅肉切盘有分大小盘
我们点的是大份的~
鹅肉真的蛮软嫩
很好吃~
无菜单料理会随季节更换内容物
我们当天的菜单如下:
前菜: 日式茶碗蒸. 虾子凉菜
刺身: 综合生鱼片
手卷: 扇贝手卷
烧物: 烤鲑鱼
强肴 (主菜): 综合天妇罗 (含炸虾. 综合蔬菜)
食事: 鹅肉饭
汤品: 味噌汤
甘物: 甜点或紫米粥任选
日式茶碗蒸
就蛮正常的茶碗蒸XD
虾子凉菜很好吃!
一盘里面虾子很多只~
虾子蛮新鲜的~
搭配脆脆的炸牛蒡条很特别
综合生鱼片有三种鱼料搭配一只虾~
虾肉很Q弹!
鱼料们也都很新鲜~
单点的寿司卷们
炸虾寿司 (十粒) $380
寿司卷料很饱满
炸虾. 蟹肉棒. 芦笋. 生菜
点一份大家分食很不错
一口咬下很满足!
味噌汤的料很多
除了蔬菜之外也捞的到大块鱼肉
鱼肉有好几种~
应该是当天用剩的鱼块直接放入
很多日式料理店的味噌汤应该都是这样煮的
这种煮法很容易一块鱼肉坏掉就整锅坏了XD
当天的味噌汤我个人就觉得有点腥味
不知道是鱼皮的部分太多还怎~
应该不是天天都这样
扇贝手卷
扇贝的尺寸超大~
端上桌的时候大家都有吓到XD
一口咬下真的是嘴巴无法讲话~
这份手卷应该就只是吃这颗巨大扇贝吧XDD
烤鲑鱼搭配玉米笋
鲑鱼烤的很不错
鱼肉软嫩口味好吃
整块鱼肉的油脂超丰富
综合天妇罗
整只的炸虾搭配综合蔬菜天妇罗
天妇罗的外皮很薄脆
不会油腻
吃完天妇罗其实已经饱的不行
结果立刻又上了鹅肉饭!!!!
虽然看起来超好吃
但真的吃不太下XD
鹅肉很软嫩
搭配油葱口味淋酱超下饭
这碗我很推荐~好吃!
最后是当天甜点提拉米苏和紫米粥二选一
两种做为饭后甜点都不错~
结帐的时候好像可以抽扭蛋
扭蛋里面是下次来可以招待的料理或折价卷~
鹅房宫的料理整体真的很好吃
无菜单料理的部分一人份份量不小
我吃到一半就差不多有饱的感觉XD
海鲜都蛮新鲜好吃的
招牌鹅肉也很不错~ 建议可以单点来吃
推荐大家到台中可以试试看!