消费时间：108/07
地址：台北市内湖区旧宗路一段150巷25号
电话：02 2790 0724
营业时间：11:30 - 14:30、17:30 - 22:00
平均价位：$1500
连结：https://reurl.cc/ryNO4
维持每月一烧肉或数烧肉这样奢侈的习惯已经好一阵子了
找到了几间方便又好吃的就巴著不放，老是去同一两间店
但于此同时，台北的烧肉店却仍如雨后春笋般不断出现
有仙台牛专门的牛吉，名字很像的上吉
非常新的旺盛苑，号称赢过大腕的八和，牛舌切得极美的HATSU
看不清深浅的喜多肉、八戒与哞哞屋
再来就是日本来台的平城苑、京昌园以及赤虎了
这个月是充满饭局的月份，跟好多人都约了吃饭
和同事也约好了烧肉饭局，但她今天一早突然问我
“欸，不然等等中午去吃赤虎的商午好了？”同事问
“好啊”处于刚领薪水无敌星状态中的我说
就这么敲定了，午休一到两人便驱车前往位于内湖Costco附近的赤虎
https://i.imgur.com/lUoDfLY.jpg
澳洲牛舌 (薄)
同事点的主餐是$380的三种肉拼盘
有松阪猪、鸡腿肉以及牛五花
想着稍微奢侈一下，加点了薄切牛舌
赤虎的牛舌，就算薄切也具有一定厚度
吃来弹牙脆口却不难咬断，旨味浓厚
惟调味偏淡，也没有附上盐，仅有柠檬汁供调味
是小小美中不足的地方
https://i.imgur.com/FQ4WWg1.jpg
澳洲牛舌 (厚)
赤虎的厚切牛舌是我在台北看过订价最便宜的了
在其他店家通常都是一片一百五六的平均价位
三片一份，都得要个四百五或更多
而在赤虎，$380的价位能有四片，是真正超值了
烤来也是弹脆无比，火候对了便能轻易咬断嚼食
像是上好的腰子一般，牙齿轻咬便从接触点干脆的断开
除了调味以外，无可挑剔了
https://i.imgur.com/pBeoXy7.jpg
https://i.imgur.com/g0gECF6.jpg
澳洲和牛午餐
商业午餐要价$780，是价格最高的商午选项
肉计有九片，另有沙拉、渍物、汤品、白饭(可续)及饮料和甜点
我还真的是，除了肉、白饭和甜点以外都可以不要啊
单点一份澳和腹胁也是要$680的，商午的份量可能稍多些
虽然不清楚具体食材等级，但稍微有些贵呢
而如同照片所示，赤虎所有肉品都先行醃渍过
上桌时虽然酱色诱人，但口味却还很有改进空间
醃酱的口味在甜咸之间摇摆不定，很是恼人
就算再沾上酱汁也还是不够味道
还好桌面上附着的味噌酱汁味道不错
澳和口感口味也都不错，烧肉嘛，一向难写
不太有技术含量，食材到顶了也就是那样
好吃是好吃，但就也不怎么惊艳了
这个口味这个价格，吃过就好，除非要来尝试阶梯或者大拼盘
不然我应该还是会去吃我常吃的店
https://i.imgur.com/dyzro5I.jpg
日本和牛胸腹肉
日和一样醃渍过才上桌，油花那是没话说，真美
吃进嘴里嚼没两口就都化成油汁肉汁了
真材实料，价格虽不算实惠 ($780)
但也不算贵了，应该......吧？
不过就像周说的，和牛好像吃过了也就是吃过了
除了尝遍不同产地以及部位之外，好像没有什么更进一步的了
这一餐也有些这样的感觉，毕竟一顿午餐吃下来可是吃了两千出头呀
要是去TABE或烧魂那可是两人省著点餐的价格了
焦糖布丁
不甚期待，没想到挺好
布丁绵密，底层亦有为数不少的香草籽
焦糖微苦但够甜，吃完烧肉之后很适合做为收尾
芒果可尔必思
商午均附饮料，但店员点餐时完全忘记这回事了
是在我们都吃完了，询问之后才点餐上桌
这点稍微扣点小分数。