店名：似锦堂
地址：台中市北区一中街217号
试吃日期：2019/7月
食记：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/468017126
台中蛋卷新品牌似锦堂，
少见的摊位式手工千层蛋卷，
每日新鲜现烤现装看得见，
超多褶数蛋卷酥，酥脆度破表，
任意搭配手工饼干、营养脆片，
一桶双吃装满满，
开幕优惠Line好友每桶便宜60元！
似锦堂手作蛋卷
在一中街、审计新村旁设有摊位，
可预订自取。
今天来到的是似锦堂一中店，
位于一中街与一中街116巷交叉口
派克鸡排前方，近益民商圈。
手工蛋卷有原味和芝麻口味，
自由搭配4种蛋卷填充物，
有苦甜巧克力手工饼干、
伯爵蔓越莓手工饼干、
雀巢巧克力脆片、蜂蜜脆片，
也可购买纯蛋卷桶。
新品牌开幕限时优惠，
加入[email protected]独享好友价，
每桶现折50-60元，价格很亲民。
似锦堂手工蛋卷价目表
纯蛋卷(需预订，限自取)
原价260元，Line好友价200元
蛋卷+手工饼干
原价300元，Line好友价250
(邮寄需加20元填入防震麦脆片)
蛋卷+巧克力/蜂蜜脆片 (可邮寄)
原价280元，Line好友价220元
邮寄运费80元，5桶以上免运。
每天纯手工制作限量50桶，
务必事先预订，
直接奔现场，买不到的机率很高！
看店家正紧锣密鼓赶订单，
手都没停下来过。
安心鸡蛋、安佳奶油、高级面粉
独家配方比例调制面糊，
以专属烤炉压制，再手工卷起。
近似水滴形状的千层蛋卷，
两个能拼成一颗完整爱心～
多褶数手工蛋卷，
须静置放凉冷却、再装罐。
我在旁等待就闻到超逼人的蛋卷香，
开始扼腕怎么只预订两桶，
很想再追加数量...
除了原味蛋卷，
还有芝麻口味手工蛋卷，
浓郁芝麻飘香，
更加深了口感层次。
蛋卷新鲜现烤现装，
以磅秤确认重量，
装好装满、才能封桶，
不会偷工减料。
选用成本较高的安佳奶油，
不使用酥油，
让蛋卷吃起来更少负担。
台中日系文青风伴手礼，
包装简约有质感，
中秋节快到了，
不同于传统月饼的新选择。
购满两桶即附赠专属提袋，
桶盖上贴有口味和制造日期。
透明桶装及提把设计，
手提也很方便。
‘你工作多努力一点，老板换车会快一点’
文青包装写着惊世语录
刚刚才提到很适合送礼，
但唯独不能送给长官老板，
除非你准备离职了XD
手工蛋卷的成分单纯，
有清楚的营养标示，
并投保产品责任险。
手工蛋卷加上填充物，
整桶装得超密实，
不会觉得是花钱买包装、买空气。
打开盒盖，
还有一层食品级贴膜，
更能妥善保存，
让蛋卷较不易接触空气受潮。
手工蛋卷+手工饼干
Line好友价只要250元
一桶双享受！
办公室下午茶的完美组合。
蛋卷口感薄脆酥香，
我通常都会用盖子接着吃，
避免吃得到处碎屑。
浓郁蛋香交织奶油香气，
但又不会很甜，非常涮嘴，
一开罐就很难停止，
总要经过一番天人交战，
内心充满挣扎才把盖子盖回去XD
虽说是蛋卷填充物，
但这个苦甜巧克力饼干很厉害，
小巧尺寸恰好一口一个，
咀嚼到手工饼干的香酥脆，
迎上扎实浓郁巧克力香气，
而且不会很甜腻。
饼干美味度不输给蛋卷耶！
不会想计较是蛋卷多还是饼干多，
拜托两个都给我装到满XD
手工蛋卷+脆片
金黄玉米脆片填充了空间，
具有防震机制，蛋卷较不会撞碎，
所以这款是可以邮寄的。
选用雀巢蜂蜜脆片，
含有谷物营养，
裹上蜂蜜香甜，口感偏硬脆，
甜度比蛋卷还要高。
如果喜欢吃甜一些的，
会推荐选择蛋卷+脆片。
手工蛋卷吃完后，
玉米脆片还可以泡牛奶、
配豆浆或优格，
当作早餐也很有饱足感。