餐厅名称：Abeki 咖啡 福冈药院
消费时间：2019年/06月
影片版：https://youtu.be/VVHLFt7JGkk
网志： https://www.brewdustfish.com/abeki/
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福冈药院的Abeki咖啡厅，早放在这次的福冈口袋名单之中。
一踏进店里，觉得风格很像教堂，不时在店里看到教堂拱门的造型，加上背景音乐播放著圣歌，老板又一身白色，仿佛午后来到教堂的感觉。
店里空间不大，除了吧台位置之外，还有四张小木桌，最多只能坐到12个人，吧台面著马路，悠哉地喝着下午茶然后看着窗外，这位置真的是理想不过。可惜我们到的时候，早就被坐满了。
只有老板一人忙碌的穿梭在店里。我们大约是一点半抵达，刚好店里空出一个桌子，不然真的要等半小时以上之后才会轮到我们。因为Abeki只有提供手冲咖啡，所以只要制作一杯饮料，老板就会重新烧开水、磨豆、手冲、切蛋糕，一直循环下去XDDD
所以我们坐下去并不是直接点餐，还要先做半小时，才轮到我们点餐，点完餐之后还要再等半小时餐点才会上齐。
Abeki店里用的是自己设计的杯盘和餐具，洁白俐落的外观，十分有造型，在 B.B.B Potters也买得到。
Abeki的手冲咖啡带点浅浅的微酸感，但并不会太酸涩，而咖啡味道也是淡的。个人觉得搭配味道偏重的起司蛋糕刚刚好，因为不会互相抢戏
这块轻起司蛋糕，就是这次福冈行最期待的事！果然没让我失望啊啊！！起司蛋糕是轻起司，但放入口里又十分绵密浓郁。其实两个人分食一块，有点太少。两个人来真的大胆的给他点两块吧！
在Abeki花了大概一个半小时多，近一小时都在等待。虽然是平日，但还是没预期到要等这么久。在福冈都一直暴走的行程，所以反而多出一些时间坐在这里好好休息放空，顺便整理照片和思绪。搭配Abeki背景音乐，出乎意料地放松，店里大量的采用落地窗，午后福冈的阳光照进Abeki 每个一角落。有机会来福冈，真的要来试试他们家的起司蛋糕，但记得错开假日排队的人潮。
推荐指数：★★★★★　5颗星
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Abeki
福冈县福冈市中央区薬院3-7-13
12:00～18:00(L.O.17:30)
毎周星期天、第1,3,5星期一