餐厅名称：鱿鱼大叔雷雨店
消费时间：2019年/6月
地址：新北市板桥区县民大道二段7号2楼（板桥车站2F）
电话：（02）8969–2790
营业时间：11：00–22：00
每人平均价位：350
可否刷卡：是
有无包厢：否
推荐菜色：大叔炸鸡–辣酱口味、花都开好了
完整图文网址：https://shichia17.blogspot.com/2019/06/koreauncles.html
喜欢韩剧的人对韩国布帐马车一定不陌生，男女主角下班后或失恋、遇到挫折时，就会走
进布帐马车点些小吃、烤物、炸物配杯烧酒，聊著聊著爱情火花就蹦出来了；现在不用到
韩国，在板桥环球（板桥车站2F）的鱿鱼大叔雷雨店也能在布帐马车吃韩式料理！
板桥环球百货在板桥车站二楼有十几间餐厅进驻，锅物、泰式料理、川菜料理、韩式料理
道甜点都有，最近特别想吃韩式料理，就和朋友到鱿鱼大叔雷雨店用餐，一解想吃韩食的心情；最初认识鱿鱼大叔是在本店（国父纪念馆店），每次
经过都是很多人潮且不容易订位，知道板桥也有分店后，就更该来朝圣一下！
店内装潢设计是韩式复古风，红砖瓦墙钉著木板招牌和复古海报，就像韩剧中几十年前韩
国的感觉；餐桌有的是小圆桌，椅子是汽油桶的椅子，就像路边简易餐厅的概念，只是这
边实际做起来还满舒服的。
有些餐桌是仿布帐马车概念，餐桌上方有鲜艳红、黄色或蓝、白色遮雨帆布，再点着几盏
小灯炮，超像韩国路边摊布帐马车。
餐点有韩式料理常见的辣炒年糕、泡菜炒饭、泡菜猪肉汤、韩式炸鸡等；可能为了配合台
湾人口味，毕竟相较于韩国，对食物辣度接受程度没这么高，有一页是台湾限定餐点，像
是各类韩式拉面、海鲜煎饼、韩式牛肉汤、马铃薯排骨汤等，价位多在150–420元间。
店员说有个推荐的点法是选辣炒年糕+配料（炸鱿鱼、炸虾、辣味鸡翅、骰子牛等）+特制
附餐（泡菜炒饭、大叔炸弹等）；但因为同行朋友对辣接受程度有限，所以我们就只有点
炸鱿鱼。
花都开好了（220元）
花都开好了名字听起来很美，会想起到SHE多年前的歌，而这个听起来名字很美的餐点就
是炸鱿鱼；大鱿鱼整只炸好后摊开，就像花苞绽开的样子。
店员让我们拍完照后，就协助将鱿鱼切开程两盘；我自己是很喜欢鱿鱼身体部分，很多汁
又有嚼劲，但是鱿鱼脚觉得有些粉太厚，吃不太到鱿鱼肉。
拌冷面（290元）
韩国拌冷面是天气炎热时非常适合点的料理，冰镇过的韩式冬粉有弹性，加上辣酱、芝麻
、水煮蛋、烫牛肉和小黄瓜丝，辣酱虽然有些辣，但非常好吃（建议如果不太敢吃辣的人
，可以先把辣酱拨一些起来，再拌冷面）！
只是吃冷面前记得要先拿剪刀将面剪短一些，因为冰镇过的冬粉太滑Q，如果不小心没有
咬断面条，可能会被呛到或噎到唷！
大叔炸鸡–辣酱口味（420元）
韩国炸鸡是每次到韩国料理餐厅都喜欢点的菜，韩国大叔炸鸡口味只有两种，辣酱和酱油
，虽然可能会有些辣，但我还是点了辣酱口味的炸鸡。
端上桌时份量比我想像中的大，而且炸鸡每块都切得很大块，让肉汁更所在外皮中；外层
辣酱没有冷面辣酱的辣度高，甜甜辣辣口感真的好吃！
如果想念韩国料理或想体验韩国布帐马车用餐的感觉，
可以到鱿鱼大叔吃看看唷！