消费时间：108/07
地址：台北市信义区区安和路一段112巷1号
营业时间：17:30 – 00:00，周一公休
电话：02 2755 3709
平均价位：$500
连结：https://reurl.cc/zdz3N
好久都提不起劲写点什么了，照片拍了全数搁置
知道Luigi也好一阵子了，相关的Mastro也趁公司聚餐吃了一回
点的东西不多，但至少印象不差
对Luigi的经营模式也蛮有兴趣，趁著一晚想不到要吃什么
便从一众选项之中选中了Luigi来一探究竟。
https://i.imgur.com/Glukk5u.jpg
今日汤品：虾汤
据说是龙虾熬的汤头，看起来浓厚
但其实口感并不厚实，口味倒是挺浓郁的
浓厚的甲壳类口味中再带点奶味
一碗$120的价格，算是很公道了
https://i.imgur.com/Cqjhs5f.jpg
奶油热鳀鱼酱汁蔬菜
Meh，有点无聊
鳀鱼酱汁的鳀鱼仅供提味，主要是蒜蓉的味道
蔬菜棒一眼看上去就是那样，没有更多内容了，乏善可陈
https://i.imgur.com/IDMHAkO.jpg
大虾咸蛋黄剥皮辣椒蒜意大利面
虾我没吃，但我们拿到的这份虾喷烤的稍微有些焦了
虽然放了咸蛋黄又放了剥皮辣椒
但整体的味觉平衡是往甜的那一边偏倚的
面条也因为是预煮所以仅能称得上不至于软烂，但也并不弹牙
https://i.imgur.com/nqBU7sb.jpg
海胆炖饭
炖饭应该先做过一些处理，从冰箱取出后再入锅炒制
口味上较缺乏层次，一根筋的往咸味走
惟有饭上的海胆能够把平衡给拉回来一些
饭是带着些许米芯的，$220的价位，好吧好吧
https://i.imgur.com/TtHGwln.jpg
35天美国顶级乾式熟成肋眼 5oz
虽然全程直火对决，但这个熟度之下
可能刚好又加上切分的部位并没有带有太多油花
所以在3分熟的火候下，肋眼最迷人的油香几乎失踪
只有最边边较熟又较油的部位比较好吃一些
中间吃起来实在是......不怎么样
$540的价格，菜单上吃无骨牛小排或伊比利肋眼心应该都好些
而这应该是我的第一块乾式熟成
还不甚熟悉此领域也无从比较之下，就不对这个部份评论了
https://i.imgur.com/JKHDJQ1.jpg
油封鸭
所有餐点都上齐之后觉得还有些不满足
遂加点了油封鸭，刷个菜单顺便重新确认自己的喜好
吃了之后觉得，嗯我果然还是不喜欢油封鸭
虽然使用刀叉几乎是不太需要费力就能够切分的
但对于喜欢鸭胸那种皮脆肉嫩的餐点的我来说
低温油泡的全熟鸭肉实在让人提不起劲来
鸭腿上淋著巴萨米克醋以及一匙应该是现成的莓果果酱
吃到比较富含油脂的部位才稍微比较宜人一些
其他边角的部分是稍微有些柴口的
$190一份，就不求什么囉
总的来说，海胆炖饭我会加个一两百去吃Allez Bistro
求意大利面的口感我会去吃SPIGA或其他
油封鸭我本来就不喜欢，吃了这次也没有变得喜欢
缺乏油香碳香，标名干熟却吃起来无甚个性的牛排
我也会去别的地方吃便宜一些，部位差一些却油香碳香兼备的
汤跟蔬菜棒就更不用说了
整餐吃下来$1860，很无聊啊路易奇。