图文网志版
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餐厅名称：点水楼南京店
消费时间：2019年/6月
地址：台北市松山区南京东路四段61号
电话：(02)8712-6689
营业时间：11:00-14:30，17:30-22:00
每人平均价位：一千上下
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：七彩小笼包、心太软
这次原本是朋友带妈妈和朋友聚餐的宴会，只是刚好帮他带了日本代购的小物品不收钱
结果又被念一定要给他请一顿，说反正是点水楼的六人合餐，刚好少一位
那我就不客气的前往去当免钱的分母了，说到点水楼以前吃过两次的印象都是
复兴店吃到饱的小笼包，而南京店单点系列的倒是没来吃过
那么就要体验一次看看点水楼南京店的夏季菜色吧！
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279499296
点水楼南京店交通
搭乘捷运是最快最方便的，松山新店线的台北小巨蛋站
五号出口过一个路口就是点水楼南京站
https://i1.achangpro.com/img.suzukihiro.tw/20190714190704_80.png
看到门口的七彩小笼包的招牌，让我心里疑惑了一下，这不是乐天皇朝的招牌吗？
虽然说我之前特地去吃八色小笼包觉得超普通，可能去吃鼎泰丰都好点
就不知道点水楼的七彩小笼包如何了，今日刚好可以品尝一下
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279588142
虽然说是七彩小笼包，不过口味除了一般小笼包以外，还有八种口味
不过这次黑蒜小笼包倒是没有吃到
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279498621
餐厅一楼有四人位和吧台位，二楼以上则是有非常多包厢位置
因为我有点迟到了，朋友又有带长辈来，所以二楼以上的照片都没拍到就赶紧进去包厢
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279587122
桌上有吃小笼包一定要有的酱油和醋，热茶也是有专用的加热蜡烛置具保温
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279593182
餐具一览，很久没吃到那么正式的合餐了，以往都是吃朋友聚餐热炒很随意，哈哈
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279503211
吃完后上点水楼官网菜单一看，才发现这次朋友请的合餐是观音山绿竹笋烧肉六人合餐
这名字也真长，上网一查才发现，原来五股观音山的名产是竹笋，还有观音山竹笋节
是说双人套餐也蛮吸引我的，价格上也不算太贵，人数较少的朋友可以参考一下
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三样前菜分别是果醋观音山凉笋、凉拌银耳、半天花扮肚丝
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279503756
凉拌银耳
味道酸甜可口，反而有点像是泰式做法，夏天当做开胃菜正合适
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279592827
半天花拌肚丝
半天花很多人没问吃起来以为是笋丝，其实就是槟榔花，槟榔树还没结槟榔之前所开的花
吃起来脆度十足，然后旁边的酸甜果醋其实是要沾竹笋的，我不小心放在一起拍摄
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果醋观音山凉笋
大块绿竹笋就是夏天特产，竹笋我最怕吃到的是有苦味
但今天的绿竹笋品质优良
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279592437
天然蔬果原汁七彩小笼包
从最上方的黄色就是蟹皇，顺时针方向依序是松露、九层塔、XO酱、原味、翡翠
中间的则是麻辣口味，和乐天皇朝的八色小笼包大概有87%像，但老实说味道上好多了
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279502251
个人拿到翡翠口味，味道清淡爽口，而且内馅汤汁依然有保存住
吃乐天皇朝的会觉得不是那么搭配
汤汁也比较没那么多，皮也稍厚了一些
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香芒虾球
使用芒果入菜的香炒虾球，个人认为这比凤梨虾球更加好吃，配上青椒更是合适
大块芒果和虾球一起入口好不痛快，酸甜滋味让我印象深刻
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宜兰三星葱油饼
很标准的一道宜兰三星葱油饼，内馅的三星葱使用毫不手软，不过个人感觉外层稍厚
会比较容易吃到面粉味是比较可惜的一点
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279502781
朋友觉得小笼包吃不过瘾，原味的和七色小笼包各叫一笼
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279502436
原味的点水楼小笼包最对味，皮薄汤汁多，不过味道上是属于比较清淡的
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也难怪乎也要推出七色小笼包有不同口味来吸引年轻客层前来用餐
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这次吃到麻辣口味的，鲜香无比却有带有麻劲，但不是很麻辣的那种不用担心
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观音山绿竹笋烧肉
很家常菜的一道料理，我们家以前也会这样卤控肉，不过这道菜做法并不是用卤的
吃起来比较像是将五花肉卤到一定程度，再将绿竹笋下去一起翻炒再勾芡
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五花肉本身软嫩度完全不在话下
而竹笋之后才下的好处就很明显，非常清脆鲜甜又大块
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子姜牛肉
子姜就是刚发芽的姜，较为鲜嫩，口味上也比较清新稍辣，切成丝后和牛肉丝一起翻炒
就成了这道下饭菜，夏天吃这道菜可以说能去除体内虚火，味道上也不会过重
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279501401
清蒸葱油澎湖小卷
小卷使用一般鱼类的清蒸葱油做法，而且小卷还是远从澎湖而来
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带卵小卷吃起来更有口感，配上葱油做法更是一口接一口
算是个人觉得除了香芒虾球第二道让我觉得惊艳的料理
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马祖红糟炸鳗鱼
鳗鱼本身有先去除大鱼刺，所以不太需要担心鱼刺问题，虽然没去过马祖
但有看过别人游记得知红糟炸鳗鱼也是马祖当地菜色之一
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279590017
吃起来让我想到台南的炸土魠鱼，但肉质却较软一些，还带有点酒味香气
用红糟入菜是非常好的一点，大家也都赞不绝口
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观音山绿竹笋炖鸡汤
这道菜就是大家一般家庭熟知也会做的竹笋鸡汤，基本上食材好调味步骤没错就好喝
而且绿竹笋都好大块又鲜甜不苦，就是吃原汁原味的一道汤品
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279589572
也难怪六人合餐要用观音山绿竹笋冠名，有三道料理都是使用上了这道食材
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279589337
吃完之后服务生会帮我们收拾一下桌上碗盘，换上吃甜点的餐盘
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点水楼 心太软
朋友说这是点水楼最招牌的主甜点之一，特别单点给我们试试
官网是这样写的：以鸡心枣和麻糬制成的心太软，沾上淡淡红糖香
入口香味瞬间在口中弥漫开来，红枣大颗甜腻，配上内里的麻糬
口感相当特别又好吃，不过甜度稍高，想吃的朋友要注意一下
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279588942
酥炸黑糯米年糕
这是合餐中附的甜点，年糕厚度刚好，内馅黑糯米不甜腻刚刚好
很适合当做饭后点心的一品料理
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279588692
卡比索冰淇淋芒果口味
中餐楼的饭后甜点竟然附上卡比索的冰淇淋也是挺特别，不过如果要我选一定要有的阿！
芒果口味的吃起来相当不错，也没什么化学味很天然，三两下就把一小盒吃光光
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48279588807
总结
点水楼的七彩小笼包个人初体验不错，如果有外国朋友或者长辈想试试不同的
小笼包可点来品尝，观音山绿竹笋烧肉六人合餐内容个人是挺满意的
有着当季的芒果、小卷、绿竹笋入菜更能体验到夏日风情。
但如果六人合餐内容如果能有多选择性会更好
例如有些主菜色可以选择让顾客更方便，个人对于双人套餐也蛮有兴趣的
希望下次能带爸妈前来一试，谢谢收看！