餐厅名称：Den Long-顺化菜体验
消费时间：2019/6
地址：130 Nguyn Trãi, Phng Phm Ng Lão, Qun 1, H Chí Minh 700000 Viet Nam
电话：+84 90 994 91 83
营业时间：11am-10pm
可否刷卡：可
官网：https://www.denlongrestaurant.com/
图文版
http://tinyurl.com/y4oa3xgw
著名的历史古都 （越南历史分享而来）
顺化的宫廷料理，菜色摆盘、装饰颇精致，如炸春卷摆饰成赏心悦目的凤凰形状，展现宫廷饮食艺术。顺化，曾经是越南的首都，有着丰富的美食文化，经过多年的发展，顺化菜还维持着其原有的特色：颜色好看、味道香甜，略带一点辣味。 不管在越南的哪个地方，顺化菜都特别受欢迎。
越南传统房子里，利用彩绘墙与挑高的内部设计，气派感十足。高挂传统越南颜色多样的灯笼，吸引了客人的目光。进到餐厅没有闻到任何的油烟味，非常推荐。
顺化菜是越南菜系之一，也有皇家菜系的别称。可想而知这将会为另一次的美食飨宴，视觉，味觉与艺术综合。每一道菜有专门调制酱料做为搭配，将每一道菜的味道发挥极致。才上不到几道菜，Y笨桌子己经被店家推的独门酱汁给摆满了。
炸软壳蟹
酥炸软壳蟹很惊艳，火候掌握的很好。不会炸得过干而失去蟹的风味。
吃起来酥脆鲜甜，让人食指大动。
海鲜菠萝炒饭
菜单上看到菠萝炒饭，这样有视觉感的菜立刻点。
用料真实丰富，色彩缤纷，虾仁弹牙，米饭松散。胃口大开。
Panfried Tonkin Jasmine with garlic
蒜炒天理花加肉丝，
Y笨在越南的定番菜，就是这么清香爽口，百吃不腻！
这道菜也是许多当地越南人家里的常客
Caramelized river catfish
煲鲶鱼，那煲锅的酱汁让人深着迷，味道又会不死咸。
鱼肉入味，鲜嫩有弹性，只有鲜味没有土味。
Crunchy rice cracker with shrimp and pork floss
炸米饼
高温炸过之后起锅，将油沥干净，酥脆。搭配虾肉与猪肉丝，香喷喷
Egg rolls with pork
炸猪肉春卷
越南春卷的多样化众人皆知。米纸里裹上各种新鲜食材，下锅油炸，金黄脆香。
因为使用米纸，不会吃到厚面粉皮的味道，更多的是炸米香与综合食材香味。
鱼露沾酱酸甜，春卷吃起来更是鲜美。
整体来说是一间很舒服的用餐环境，让身为外国人可以很荣幸品尝简朴的宫延菜。