[食记] 台北 抹茶千层,桂舍Kuei Fleur

楼主: happy520 (快乐我爱你)   2019-07-06 17:56:39
餐厅名称:桂舍Kuei Fleur
消费时间:2019年6月
网志:https://yobooo.blogspot.com/2019/07/18-kuei-fleur.html
抹茶千层 NT150
抹茶控最喜欢千层肤色是亮丽浓艳的绿色,
所以看这淡淡浅绿的外表已经让我有所警惕,好险最后算是安全下庄。
奶味为主不要紧,只要是我喜欢的爆浆流动款就行,
皮有些厚也没关系,嫩嫩好切我就行,
调味苦甜均衡,茶韵在抹茶粉及饼皮的铺垫下于尾端中稍稍窜出,但茶香就算了XD
后来发现这款千层有点像台中序曲的抹茶千层孪生版,只是个头娇小许多,少了淋酱,然
后比序曲再甜一些。
整体而言,只要先做好我是吃千层不是吃抹茶的心理准备,
它还算一款溼润可亲的好作品。

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