店名：糕糕在尚韩式料理
地址：台中市丰原区新生北路64号
电话：(04)2513-0127
试吃日期：2019/6
食记：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/467846039
丰原烧肉吃到饱推荐，
糕糕在尚韩式料理
庙东夜市旁正宗韩国烤肉，
多达8款肉品、起司、拳头饭、
韩式小菜、海带汤、饮料无限供应，
吃到饱一人只要399元，CP值很高，
用餐还能免费体验韩服！
糕糕在尚丰原店
位于庙东夜市附近新生北路上，
距离丰原车站步行只要6分钟，
周围停车方便，
餐厅正前方就有停车场。
门口处新设置了拍照背板，
只要用餐就能免费体验韩服，
还可以和国民妹妹IU一起合照。
传统韩国餐厅的店内布置，
温润木质地板搭配木桌椅，
还有一道韩国国旗形象墙。
二楼的空间更加宽敞，
多人用餐可并桌，
也非常适合聚餐包场，
六月份是超热门的谢师宴餐厅，
放暑假也能相约开同学会。
墙面挂有韩国知名景点照片，
花树装饰更显典雅，
用餐气氛轻松自在。
糕糕在尚丰原店 菜单
分为单点和吃到饱，
单点有铸铁拌饭、火山起士蛋，
2-3人享用的烤肉套餐、年糕锅、
豆腐锅、乌龙面锅等正宗韩式料理。
烤肉吃到饱一人399元+10%
用餐时间限90分钟
猪五花、牛肉片、鸡肉片等8款肉品，
洋葱、青椒、地瓜片、马铃薯片，
拳头饭、起司、蛋液、玉米、
韩国小菜、生菜、饮料、汤品，
通通让你无上限吃到爽！
韩国小菜、海带汤、生菜，
均可自行取用。
小菜会依季节调整，
选用韩国进口佐料和辣椒粉制作，
更加贴近韩式道地风味。
一二楼均有供应饮料，
包括金选奶茶、柠檬C，
以及热无糖绿茶。
二楼则是可口可乐饮料机，
同样是无限畅饮。
超爱海带汤！
散发浓郁的麻油香气，
入口温润又不油腻，
真的会一直去舀来喝。
小菜都很爽脆够味，
吃到泡菜、辣韭菜、海带芽、
韩式生菜、凉拌萝卜丝等，
很推他们家的辣韭菜，
加入韩国辣粉、麻油、洋葱制作，
辛香微辣，超级开胃。
还有包肉生菜、蒜片、青龙椒，
搭著烧肉一起吃，
变换不同组合吃法。
千万不可错过的萝卜片，
店家自己醃制，
口感薄脆，微酸带甜，
把烧肉美味度加到满分的秘密武器。
拳头饭无限吃
加入韩国海苔、韩国麻油和盐巴，
附有手套DIY捏制，
小朋友也可以一起动手做，
好吃又好玩。
抓成拳头大小的饭团，
单吃能咀嚼香Q米粒，
或是放在烤盘上，
让外层烤出微焦锅巴感。
我们这天是平日中午用餐，
店内客人不多，服务生有桌边服务，
贴心帮忙烤肉、剪肉，
还分享韩国烤肉的道地吃法。
不过因为店内人力有限，
客人多时，就没办法每桌都服务到囉。
使用韩国引进的烤盘，
滴油孔设计，排出多余油脂，
烤出来的肉也较不油腻。
基本盘以猪五花和猪肉排为主，
猪五花分有原味、咖哩和黑胡椒，
锅边的起司、玉米、蛋液都是无限续。
原味猪五花
大块肥厚，肉质Q弹，
没有想像中的油腻。
咖哩猪五花
醃得很香，烤至外层微焦酥，
能咀嚼到咖哩香气，
又不失猪肉的甜味。
黑胡椒猪五花
三层肉裹上满满黑胡椒，
这块就比较重口味，有辣度。
推荐搭配包肉生菜，
再加上些许蒜片或醃菜，
味道更有层次感，
也较为爽口。
猪肉排软嫩不柴，
包上酸甜爽脆的白萝卜，
妈呀！也太好吃了～
发现任何肉类只要加白萝卜，
就是无敌美味，
难怪被称为吃到饱的主体XD
很多人都是冲着白萝卜来的。
金黄蛋液烤熟后，
口感比煎蛋还要细嫩，
本身有调味过，略带咸香，
把玉米放进去就变成玉米蛋～
更狂的是起司无上限供应，
大把大把的起司加入烤盘，
烤到微焦酥香，
简直就是起司控的天堂！
浓郁起司搭配任何食材，
邪恶度整个直线飙升！
把拳头饭卷上起司，
就像焗烤海苔饭，
会让小朋友一直吵着要吃。
接下来是牛肉大进击，
牛五花、牛肉片、牛小排，
占满整个烤盘。
基本调味沾酱
有甜味酱、大酱、麻油盐巴。
牛五花的油脂丰富，
沾酱增添不同风味。
喜欢吃辣的朋友，
可向服务生索取中辣酱、大辣酱，
使用韩国进口辣椒酱和辣椒粉制作，
辣劲满强的。
牛肉片搭生菜，再沾点辣酱，
转变不同吃法，
又能多吃好几盘肉啦！
来店消费打卡按赞，
免费赠送牛小排一份！
本身肉质就不错，
简单撒韩国盐巴提出鲜味，
吃来香嫩多汁。
多达8种肉品任你吃，
猪肉片、鸡肉片又是不同口感。
加厚的鸡胸肉，
口感更鲜嫩，油脂较少，
吃了比较没有罪恶感XD
中场休息转换口味，
蔬菜类有洋葱、青椒、
以及地瓜片、马铃薯片。
烧烤店少见的马铃薯片，
烤到酥脆，稍微加点盐提味，
口感就像洋芋片，比油炸的还不腻，
这个我可以多叫好几盘。
韩国桶装生啤酒 89元
吃韩式烤肉不能少了生啤！
韩国国民热销款
hite extra cold生啤酒，
大口喝下沁凉清爽，不会苦苦的。
新推出三款道地韩式汤品，
汤品份量为2人份，
呼应韩国人以热治热的饮食哲学，
酷夏就是要喝热汤。
雪浓牛汤 459元
以牛骨慢熬出乳白色高汤，
入口醇厚甘甜但不油腻。
能吃到带骨的牛小排
以及油花丰富的牛五花，
再搭配蒜苗丝，
浓郁牛肉香又能清雅爽口，
有喝酒的都会喜欢这锅。
马铃薯猪骨汤 459元
以猪骨搭配猪肉片，
韩国榨菜提味，
汤头看起来红通通，
但其实辣度还可接受。
韩式原味呈现，
口味较重，辣香扑鼻，
马铃薯松软绵密，
附赠一碗白饭，
也可以放入锅中煮成粥。
韩国人参鸡汤 479元
里头有整只的嫩鸡，
加韩国人参、栗子、红枣、葱花，
经过长时间炖煮到软烂。
鸡肉像是中了化骨绵掌，
汤匙一舀就分离了，
甚至连骨头都能轻易咬碎，
连骨带肉一起吃下肚。
里头的糯米更是精华，
吸收了鸡肉和人参香气，
细细咀嚼入味软濡。
糕糕在尚丰原店的一大亮点，
用餐就能免费体验韩服，
现场备有童装、女装和男装，
站在樱花背板拍照区前，
留下美美的韩服写真。
韩服加上头饰，
拍完马上更换脸书大头贴，
就算没去过韩国，也能过过干瘾，
还有朋友问说是去员工旅游吗?
店内的韩国国旗墙也很好拍，
来一句安妞哈ㄙㄟ唷～
充满乐趣的韩式烤肉吃到饱，
大口吃肉超过瘾，
韩服体验更让大家整个玩开了XD
价格亲民不伤荷包，很受学生欢迎，
丰原约会聚餐必推！