[食记] 台北 外双溪畔的古董面包烘焙所 磨子mill

楼主: lusi (lusi)   2019-06-27 21:17:08
餐厅名称:磨子mill
消费时间:2019年/6月
地址:台北市至善路二段449号1楼
营业时间:12:00~18:00(周四五公休)
好读完整图文网址:https://lucida.cc/5741
磨子mill最早开在永和,接着搬到士林市区巷弄做预约制私厨,今年初决定开启一段新的旅程而再度搬了家,并且在新的空间一改特色贩售面包。虽然门牌一样是士林区,门口有公共汽车站牌,也有大片的停车空间,过了故宫前往外双溪的方向四线道马路总是没么车,两旁夹着山,的确是一趟从都会到郊外的奇幻之旅。民宅的邻居大多都是上了年纪的老人,一楼隐隐透出泛黄的灯光,这是磨子的落脚之处。
/站在门口,仅能用一块布确定这里是磨子的证据。
一室空间呈现的是面包烘焙的区域和几张松散的桌子,店里有许多事物都带有古董的风格,在细心整理摆设下,又获得了新的风采,让人得底沈浸在一片老时光。个人很喜欢悬挂在灯下的那串干燥植物,在生命枯萎之后仍然展现傲骨苍劲。开一间位于郊区的咖啡店也许也是需要不服输的毅力吧,试图让更多人发现自己的声量。
每日早晨手作出炉的面包,在中午开店之际便能吃到新鲜的松软,咀嚼面团的香气。
店里也有提供咖啡和茶饮,点了一杯夏日应景的柠檬咖啡,微微酸香气正好。
外双溪充满了儿时郊游踏青的记忆,磨子营业时间是尴尬了一点,也许是睡晚的人的第一份早餐,也可能是市区饭后到郊区呼吸绿意的下午茶,临行前外带了面包,面包们很适合外带成为隔天的晨粮。无论如何,对食物有所坚持的空间,总应该去尝尝。
-INFO-
磨子Mill
地址:台北市至善路二段449号1楼
营业时间:12:00~18:00(周四五公休)

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