[食记] 南南一村|儿时回忆眷村好滋味 北车美食

楼主: b320230   2019-06-15 23:32:29
图文完整好读版:
https://z88382002.pixnet.net/blog/post/68088879-%5B%E5%8C%97%E9%83%A8%E7%BE%8E%E9%A3%9F%5D%20%E5%8D%97%E5%8D%97%E4%B8%80%E6%9D%91%7C%E5%85%92%E6%99%82%E5%9B%9E%E6%86%B6%E7%9C%B7%E6%9D%91%E5%A5%BD%E6%BB%8B%E5%91%B3%20%E5%8C%97%E8%BB%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F~Tina%E6%84%9B%E5%88%86%E4%BA%AB
更多南南一村资讯
地点-台北市中正区信阳街10号
营业-11:00-20:30
电话-02-2370-9990
造访日期-108.6.15
南南一村以浅绿色装潢
加上斗大字"南南一村"格外吸睛
这次到北车跟朋友聚餐
随兴选了这间眷村牛肉面
选 ~ 对 ~ 了
(吃完才发现,网络对这间评价褒贬两极)
南南一村的牛肉面汤头
师承外省老师傅的独家香料配方
用牛骨慢火熬煮,香气十足
正宗经典"台湾牛肉面"
▲眷村店外观意外配上重机~
让我想到少女时光"斗鱼"的阿浩.小燕子(安以轩版)
暴露年纪了
装潢营造怀旧眷村红砖瓦特色
店内墙壁装潢满满眷村标语 会心一笑
"牛肉本家 共荣共存 组织兴盛 你我有责"
▲而且南南一村不收额外服务费
餐具.辣椒.酸菜.开水自取
而且有洗手台,注重卫生~加分
有拍清晰菜单给大家看
每样餐点有详细文字搭配美食图
光是面类餐点就9种
面类分为细面 / 刀削面
另外还有眷村子弟爱吃的水饺
小菜有8种
每道都是眷村著名拿手菜
▼下方点菜单有餐点价格
以主餐来说
最便宜80元就可以吃一餐
想奢华祭五脏庙的话
也可以搭配多样小菜尝鲜
两人用餐共计$453,以下开始逐一介绍
▼紫苏梅蕃茄$55
蕃茄已经去皮
好让紫苏梅酱醃进小蕃茄里
而且咀嚼时不会有蕃茄皮的粗糙口感
接着用舌尖品尝
第一口印象是紫苏梅的酸气
一咬开整颗小蕃茄 满满蕃茄甜味
天啊! 紫苏梅遇上小蕃茄
就像热恋的甜
超好吃~
▼半筋半肉梅酿蕃茄牛肉面$199
正妹友人点这道汤头基底是梅酿蕃茄
我们交换喝彼此汤头后
一致给梅酿蕃茄极高评价
因为跟一般的蕃茄红烧牛肉面很不一样
这个梅酿蕃茄很温润
感觉是真的梅渍蕃茄醃过后
加入经典牛肉汤炖煮
让汤头融为一体
而且蕃茄汤很浓稠
天然浓郁的蕃茄香
就算汤冷了也好喝
喜欢吃蕃茄的人
一定会喜欢这碗牛肉面
▼半筋半肉梅四川麻辣牛肉面$199
点餐时特别请店家调整辣度为"小辣"
对我来说这个辣度刚刚好
大家可事先告诉店家想要的辣度喔
四川麻辣汤底喝起来是数种中药材
搭配香料跟牛大骨炖煮出来的
除了辣,多了股辛香料的味道
非常好喝,会忍不住一口接一口
南南一村的半筋半肉面
有筋&肉2块而且软嫩Q
不会过柴太老
而且一块肉的厚度
女生大约要分成2-3口
你就知道有多厚
很满足 爽
最后介绍南南一村面条
我点刀削面,比一般刀削面
更透薄.更细好入口
吃起来很弹很Q (像知名拌面)
如果喜欢吃硬Q面条的人
可以交代店家面要特别Q喔
综合以上来评分(1-5分)
■环境-5分,干净装潢.眷村有特色
■美味-4.7分,喜欢清爽者,恐觉得偏油
■价格-3.8分,$200偏贵,
但毕竟是台北车站精华区
如果难得跟朋友聚餐还OK囉~

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