餐厅名称：巨大
消费时间：2019年/4月
地址：22 Dalmaji-gil, Jung-dong, Haeundae, Busan, Korea
电话：+82 51-746-0037
营业时间：11:30～22:00
每人平均价位：1000以上
可否刷卡：可
有无包厢：有
详细图文网志连结https://reurl.cc/1LNzV
Yoga Jenny 爱吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog/
热爱吃烧肉的我，来到韩国一定要品尝高级韩牛!
看韩国综艺节目，都说韩国当地牛肉很好吃，很高级，让我跃跃欲试
感谢 "登机证的自白" 介绍这么多隐藏版道地韩国美食，才能让我此行充满美味惊喜
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建筑物上就写着"巨大"两字，好霸气!
室外附有停车场，独栋建筑
平日中午除了有较便宜的午间套餐(38,000韩元约1,000台币)，点韩牛就附一道副餐，泡
菜锅、大酱汤或冷面
我难得来韩国玩，就直攻韩牛拼盘! (好像是256,000韩元的拼盘约6,800台币)
其实我也是看着Gmap上网友分享的照片点的，我在国外旅游很常用这招，方便又不容易踩
雷
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太华丽的摆盘~~~跟日本怀石料理一样，食材丰富又美丽，好澎派
烤炉两旁就是韩式小菜，特别的是还有蛋煎牛肉片
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右边是很好吃的南瓜汤，中间是大葱沙拉，左边是冷汤
这个小鱼这么少，却用这么大的盘子，由衷感谢洗碗的阿珠嬷
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醃渍螃蟹，看韩剧和韩综一直很想吃这道菜，但没想到我居然不喜欢这个味道!
很难形容，有股腥味，但来韩国一定得试试看呀~~
我也没有很喜欢这个醃渍的紫苏叶，生的OK
经过这场旅行，才发现其实本身不是醃渍物爱好者 ><
以上小菜都很开胃，最旁边靠窗还有一盘彩色沙拉
我根本没吃几口，就开始觉得有一点点饱了...
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一开始烤网里放了三个碗，一个是蒜头、一个是鸟蛋+牛肉条，第三个是空铁盘
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后来把泡菜和肉放在铁盘拌炒，这时多了第四个铁板
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烤熟后，就把铁盘放在铁板上保温，怎么这么聪明，好贴心的设计
保留了肉的美味，不会放到凉掉，也不会烤到焦掉
以下是各种肉大齐发
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烤杏鲍菇，就是烤得外皮皱皱的，才好吃，锁住水分
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烧肉多吃~~
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附餐一 平壤冷面
我有试着学登机证的自白介绍，把烤肉放进去冷面里搭配着吃
嗯，好像冷面不是我的菜，不习惯喝凉凉的汤
又是一道每次看电视都觉得很好吃，但实际上不是我的菜
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附餐二 大酱汤
这种热呼呼的汤才是我的爱呀~~好多豆腐和栉瓜?
料超多，吃完烧肉再吃这个，根本无法完食
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最后来一碗韩国传统饮品"水正果"
颜色很美丽，但有股中药味，我怕中药呀~~我还是用CASS beer结束这餐好了
用餐心得:
韩牛的口感比较紧实，较脆，跟日本和牛肥滋滋的口感完全不同
虽然油花也很多，反而在清爽肉味和香甜油脂中取得平衡
这种烤肉我可以连吃好几天^^