楼主:
savvik (Essay)
2019-06-03 13:08:57图文版: https://savvik123.pixnet.net/blog/post/225846992
店名： 18冠军牛肉面
地址： 台北市大安区通化街171巷24号
电话： 02 2732 7782
价格： 120-400 /人
营业时间：17:30–02:00(周日休息)
用餐时间：2017/8
拍摄相机：Samsung NX Mini
个人评价：会再来
这是一间看到朋友去吃
就想来吃的店
来这边前其实有两个心态
一个是今天我好累其实我想回家睡大觉
第二个则是路过临江夜市尾端, 看到盐酥鸡我一时好想买, 但刚好它很多人排队就算了,
吃个盐酥鸡排半小时不太是我的风格
那还是乖乖到这边报到
这间店装璜蛮简单, 很像是一般民宅简单改装, 但这年头流行这风格
座位还算宽敞, 但缺点大概就是冷气很不冷, 吃到最后会很热
店名是源自当年还有牛肉面节( 最近好像又要办了)时，Room 18 这间夜店有很厉害的牛肉面
原班人马出来开店 ( 朋友说啊当年她都吃过, 不过当时夜店里很贵一碗三四百)
这天一时没想吃牛肉面
那就试试鸡汤面 ( 想起几天前我还囉嗦朋友老是去店家点冷门产品再抱怨中雷的行为)
●招牌香辣炸鸡翅
很贴心的附上一个碗让我放骨头
点这道一来是很多人的文章里都说好吃
然后我刚才又超想吃炸物
有趣的是只有一只是带鸡翅尾端的
这炸鸡翅上来明显是刚现炸的
相当好吃, 酥脆的炸衣因为带了胡椒和辣味, 爽口又开胃
里面多汁, 不柴
可以说算相当优秀的炸鸡翅
不过也因为炸的稍油了些, 要立刻吃
只要放凉了整体风味差距会很大
●百菇鸡汤面
跑来牛肉面店吃鸡汤面, 就蛮有事的
只是看了别人的照片就想吃
而且我个人蛮喜欢好的鸡汤汤头
这边可以客制, 所以我不要了我不喜欢的葱段与姜片
面刚上来就蛮香的
鸡肉是去骨鸡腿肉
面条是细面
汤头带一点微微的胶质感, 稍淡(以我个人口味来说)
鸡肉好吃
所以口味重一点的我就打开旁边的辣椒罐, 这辣椒一看就很厉害
加一点点到面里, 就更好吃了
本日的餐点份量比起我能吃的稍多一点
虽然很想完食, 但吃到最后实在好热
就还是遗憾剩一点没吃完
●总评
因为开到很晚
会是一个以后加班回家宵夜的好所在
味道也还不错