餐厅名称：慢吞吞手作碳烤吐司
消费时间：108年/4月
地址：花莲县花莲市新港街15号
电话：03-8335425
营业时间：平假日07:00-14:00(周一公休)
官网：http://bit.ly/2ZxUPv9
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/215182953
分享一间市区巷弄的碳烤土司专卖店
主打金黄色半熟蛋液的各种口味碳烤土司
然后再配上一杯小农鲜奶茶是恰到好处
是间在假日早晨的用餐选择【慢吞吞手作碳烤吐司】
位于新港街上的慢吞吞手作碳烤吐司
店面外观是我很喜欢的木质大门和挂帘
从花莲火车站过来约15分钟左右车程
附近位处巷弄小道并不好找车位
可以往中山路的路边收费停车格碰运气
或是停在民国路停车场后步行过来
慢吞吞旁边就是花莲热闹的中正路商圈
早餐后可以来逛一逛散散步也很不错
受限于店面空间本身就不大的关系
内用座位区目测仅能容纳不到10人吧
所以大部分客人都还是以外带为主
但也因为料理区太小和人手不足的缘故
制餐以及出餐的部分都要等一段时间
赶时间要上班的可以自行斟酌看看
店内主打就是甜咸两种碳烤吐司为招牌
品项多达10几种还满多元的且也别具创意
价位落在40-90元之间不便宜但还能接受
鲜乳和鲜奶茶部分则是使用高大鲜乳
在要进门的冰柜里都可以看到就先给推了
毕竟身为顶新黑的我是很在意这件事的
双倍起司肉蛋+阿嬷的祖传红茶-90元
红茶是古早味红茶喝起来别有一番风味
烤吐司有着金黄色蛋液倾泻而下的爆浆感
一口咬下蛋汁在嘴中散开香气十足
和里面的双倍起司搭配咸甜咸甜很合适
吐司烤的程度也还可以边边微焦带点脆度
来推荐一下他们家会爆浆的炭烤吐司
剥皮辣椒起司肉蛋+高大牧场鲜奶-110元
和刚刚相比论味道我喜欢剥皮辣椒口味
但比较可惜的是蛋好像有一点煎到太熟了
就没有爆浆蛋汁口感变得比较干一些
剥皮辣椒应该有选过不会太辣适合早餐
带有点微辣的刺激感和吐司显得相得益彰
高大牧场的小农鲜乳也是乳香味十足
总结是间餐点品项创意和口味都还不错的店
唯独受限于人力和空间所以等餐时间较久
如果早上赶时间上班的自己衡量一下囉
以上不专业心得分享给大家参考看看
【慢吞吞手作碳烤吐司】
店家网址：http://bit.ly/2ZxUPv9
营业时间：平假日07:00-14:00 (周一公休)
店面地址：花莲县花莲市新港街15号
连络电话：03-8335425