餐厅名称：ねぎしNegishi（池袋东急ハンズ前店【成田ビルB1】）
消费时间：2018年12月
地址：东京都丰岛区东池袋1-29-4
电话：03-5928-0788
营业时间：10:30～22:30(L.O.22:00)
每人平均价位：1,000日元~2,000日元
可否刷卡：
有无包厢：无
推荐菜色：ねぎし3种の牛たん
官网：https://www.negishi.co.jp/CN/menu.html
网志好读版：
https://flightenjoy.blogspot.com/2019/06/Negishi.Tokyo.html
纯文字版：
东京自由行前，发现网络上不少人给予ねぎし（Negishi）烤牛舌定食不错的评价，价位
觉得还算平价，而且副餐有麦片饭、配菜有山药泥，这些都蛮吸引我！！值得一提的是，
ねぎし官网有中文页面，用餐前可先上网浏览中文菜单，即便不谙英、日语，用手指著图
片也能点餐。
ねぎし中文菜单：https://www.negishi.co.jp/CN/menu.html
ねぎし在东京有超~多分店，这次因为要从池袋到川越星巴克，所以便在距离JR池袋车站
东口脚程5分钟的“池袋东急ハンズ前店（成田大厦B1）”用餐。
车站东口往35番出口，顺着Sunshine 60 street，ねぎし就在台隆手创馆TOKYU HANDS对
面的成田大厦B1。成田大厦1~2楼是松屋、5楼是宠物餐厅。
ねぎし池袋东急ハンズ前店，上午10点30分开门营业，这次一开门就入座，用餐环境干净
不会拥挤，而且还可以看厨师现场烤肉。
餐桌上有调味料，菜单也有图片可以看，蛮多人建议吃商业午餐，便宜又可以吃到美味。
PS：午餐菜单到16时，16时以后就是all day menu了。
原本想吃特价午餐，但最后点了ねぎし综合牛舌餐，因为一次可以吃到三种牛舌。
定食中麦片饭，来自福岛会津喜多方的越光米加上麦片，可以无限续碗；另外山药泥来自
千叶县多古町的大和芋山药，虽然说不出其好吃在哪，但滑稠的口感搭配麦片饭，真的是
很好吃。ps：若不要山药，可以便宜50円。
配菜中的味噌酱菜，来自山形县庄内，吃起来脆而不老。
ねぎし"3种"の牛たん，分雪花牛舌（白舌／白たん）及精牛舌（赤舌/赤たん），而雪花
牛舌再分薄切及厚切。雪花牛系舌根部位，精牛舌则是舌尖。
牛舌上桌时，香味四溢！！这三种牛舌基本上都已经醃过了，整体吃起来虽有点重咸，但
肉汁都锁在里头，配麦片饭刚好。而薄片的雪花牛舌，吃起来就好像一般肉片，但厚切部
分，倒是让我吃得很爽，肉质Q弹又嫩。
ねぎし除了牛舌，还有牛五花肉及猪、鸡可以选择，或是牛舌及牛五花双拼，味道也是不
错。
吃完饭后，喝碗牛尾汤是最好不过了！因为整体烤牛舌口味重，加了韭葱的牛尾清汤，喝
起来很清爽，也可让胃舒缓一下。
ねぎし池袋东急ハンズ前店info
营业时间：每日10:00~22:30（L.O. 22:00）
电话：03-5928-0788
用餐时间：2018.12