‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：红羽毛咖啡餐酒馆
地址：新竹市东区胜利路151号
电话：03-5250151
试吃日期：2019.04.20
图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/68002938
前阵子收到红羽毛咖啡餐酒馆的邀请，查了一下觉得蛮有兴趣便答应前往，
店主本在新竹经营九慕手烘咖啡，近期开幕的红羽毛则是将咖啡与餐酒结合，
交谈过程中感觉得出话不多，但就是属于热爱咖啡、希望客人能享用到好咖啡的那类人，
至于主厨则有过乐沐、德朗等知名餐厅的经历(一位有为青年)，供应的料理具一定水准。