图文网志建议阅读版：https://listentolu.com/2019/05/kitchen-of-roast-duck/
男友家习惯过农历生日，不过因为寿星生日当天人在东京
所以对美食也很有一套的男友爸爸，在我们回台湾后订了这间【草根厨房】
来个家庭聚餐顺便接上国历生日哈哈哈
#当下猛一听没看菜单还以为是素食餐厅
一吃不得了！
除了脆皮多汁的片鸭很厉害，熬到出味的酸菜鸭骨汤也征服了我们几个客家子弟的心啊~
【草根厨房】在新竹东区，国道3号茄苳交流道下10分钟内就能抵达
旁边有附设个不小的停车场，而在我们第一轮用餐完发现居然是停满的状态
表示东西好吃就算在(荒)郊(野)外也阻止不了爱吃鬼们阿！
#乡亲都内建美食雷达
因为提早了半个小时约下午五点就抵达，等位置的同时我们就在餐厅逛逛
【草根厨房】在半山腰的位置，亲近大自然的结果就是不只清幽也有不少蚊虫
不确定餐厅有没有提供防蚊液，但是怕蚊子的酸性体质记得做好准备嘿
红砖屋莫名的很有亲切感
大厅和用餐空间都有不少看起来是老板蒐集的客家生活文物
男友的偷拍视角好像有点厉害？！
#歪腰但我其实是在看要吃什么
走进主要的用餐区域，整间餐厅应该有将近30张桌
但记得还是要预约订位！
因为我们在候位的时候发现有几组客人来现场问，但都被告知当晚没位置欸(好惊人
如果想吃烤鸭建议在电话预约的时候就先告知
#但来这里肯定是要来只鸭的
因为现场加点可能需要等上一个小时哦~
那天我们和男友爸妈共四个人，摆上四菜一汤就饱到翻肚
是说也不过才点了这些！
‘一鸭三吃’$1400 (烤鸭切盘、酸菜鸭骨炖汤、酱爆鸭骨)
‘百合玉水莲’$220 (小份)
‘草根锅饼’$200 (韭菜猪肉虾仁馅)
原本还想加点居然被服务人员劝退：会吃不完啦~
一并附上全品项菜单：
MENU图片来源：店家粉丝团
第一道是‘百合玉水莲’$220 (小份)
这次吃到的做法很特别，是客家口味的豆瓣姜丝！
口感爽脆又带酸香味的炒水莲超级下饭(吞口水
搭配等等上桌的咸锅饼也无违和呢
‘草根锅饼’$200 (韭菜猪肉虾仁馅)
这道我自己觉得还好，因为说好的虾仁少得有点可怜
几乎都是韭菜，所以有满满的韭菜味哦哦哦
四个人吃下来一人得分三块，有点太腻了啦(喂
人多的话，点一份尝鲜就没问题
不过下次来我会想点汤包或卷饼吃吃看
‘一鸭三吃’ (烤鸭切盘、酸菜鸭骨炖汤、酱爆鸭骨) $1400
今晚的重头戏，师傅很有架式的到每张桌边服务
特选熟成120天、重四斤半以上的宜兰樱桃鸭
已经烤得金黄酥脆的鸭皮和下刀后不停流出的鸭油
整只鸭饱满肥嫩的样子，好欠吃喔！
#炭火香气太无敌了
片好排排站的黄金鸭皮们在闪闪发光阿！！！
鸭肉也是豪迈的给很大片，好饿好饿
片鸭的灵魂伴侣“卷饼皮”
打开蒸笼它还热腾腾冒着烟呢！
忘了算共有几张饼皮，不过每个人至少都吃了两三卷啦
旁边的甜面酱、葱段、小黄瓜已经standby柳~
面皮比起平常吃到的要来得厚一点
入口除了面粉香气外也很有饱足感
没有加点白饭，但三卷下肚后我居然觉得饱了
‘一鸭三吃’- 烤鸭切盘
大家立马趁热包一卷往嘴里送
恰恰恰的鸭皮和甜面酱的组合太销魂！
鸭肉盘也是热热吃最多汁好吃
冷掉以后要沾甜面酱比较不会有油腻感
这么大只鸭四人分食，所以真的吃肉就会饱阿~
‘一鸭三吃’- 酱爆鸭骨
九层塔、蒜、辣椒的零失败调味，又是一个超级下饭的酱汁(嗝
而且虽称鸭骨，但师傅片鸭后还是剩下不少骨边肉
大家边喊饱但还是秋风扫落叶般的解决这盘
#只有一张图表示双手很忙哈哈哈
‘一鸭三吃’- 酸菜鸭骨炖汤
好喝的“酸菜汤”难寻阿！
除了我家爸爸坚持客家的土鸭高汤味
草根厨房的酸菜汤不只有咸酸香
因为使用片鸭时取下的鸭头鸭脖，炭香的肉汁加上蛤蛎提鲜
大大升级了这道客家乡亲最熟悉的汤品
ohmo~里头还有已经吸收汤底精华的冻豆腐和宽冬粉
#让人一碗接一碗欲罢不能
最后我们也把碗底清空了！(遮脸
七点多，汤足饭饱的用完餐往外走去
对比外头的静谧，山边这幢红砖房里头还是人声鼎沸的感觉有点奇妙
结帐须外加1成服务费
每人平均500是非常值回饭价的一餐
装潢古味、料理美味，【草根厨房】好适合家族聚餐噢~~~
下次再揪家人一起来开酸菜白肉锅！
更多桃竹好吃美拍：
桃园中坜｜【HOUSE+CAFE SINCE 1910】。百年红楼迷人的文艺与料理复兴
桃园中坜美食｜【坐着做すし握寿司】无菜单日本料理。再访还是销魂好好味啊！
桃园大溪｜近郊美拍轻旅行。【法鼓山-古斋明寺】【赖祖传豆花】&龙潭【大平红桥】
桃园大溪景点│【GOGOBOX餐车志 IN乐湾基地】。来场美式阳光伪野餐吧！
桃园大溪景点│台湾农林【大溪老茶厂】再现百年风华。茶香满室。沏一壶闲情
【草根厨房】
地址︰300 新竹市东区柴桥路350号
电话︰03-5200351，建议预约
营业时间︰11:30–14:00/17:30–21:00，周一休
#须加收1成服务费，可刷卡
用餐日期：2019/4