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第一次拜访劳瑞斯是在2016年,当时对餐厅的典雅气派印象太深刻,
可偏偏没带相机无法写食记,想说有机会一定要再访。
今年为了庆祝母亲节+帮大阿姨庆生,
我和姊姊决定砸下重金成本请三位重要的长辈(加上爸爸)来吃牛排!
结果到达现场时发现忘了带SD卡(难道又要重演3年前的失误.......><),
临时匆忙跑到附近的法雅客买SD卡,真是大大失血的一天啊!!~~~
不过总算能和大家分享这间知名美馔牛排餐厅了~让我们往下看~~~
餐厅门口就是这样一面豪华挑高的木墙。
顺带一提2次拜访劳瑞斯我们都从左侧小巷走到底再下楼梯往B1那里前进,
但其实从正面克缇国际大楼直接去搭楼梯就可以到达了。
整间餐厅在挑高空间上装置水晶灯和暖色系雕饰,显得华丽又有质感。
也用大片镜面作装饰或是大面的古典油画,气势非凡
现场座位区很多,趁著客人还没涌入前先拍照。有靠近窗边采光极好的区域。
位于餐厅中间地带,也有这种四人桌。
最靠近内部的座位区,较无采光,灯光昏黄也比较温馨的感觉。
这2次用餐经验发现很多人都是来劳瑞斯庆生的,
因为附赠高档蛋糕,还有服务生齐声唱生日快乐歌及拍照。
有放爱心气球的座位就是有今日寿星光顾。
劳瑞斯总共有主厨精选套餐、晚餐菜单、午餐菜单、假日早午餐菜单、儿童餐
这5种选择。
我们当天时段只能选假日早午餐(周六中午)。
晚餐时段只能点选主厨精选套餐或晚餐菜单。
主厨精选套餐比晚餐菜单多了开胃菜、汤品、甜点、饮料,价格平均贵了500元。
多4样东西加个500元我是觉得满划算的,但是会让你吃超饱,
吃不了太多东西的人可以选择晚间菜单就好
(一份牛排即包含沙拉、马铃薯泥、布丁饼,其实是可以吃饱的)。
午餐时段只能点选午餐菜单或假日早午餐菜单,这就不是自己可以任意选择,
而是依据平日或假日时段提供。假日早午餐比午餐菜单平均贵了100元,
还少了开胃菜、且汤品是固定搭配,实在是失策。
但是假日早午餐似乎多了餐前饮料(气泡酒、柳橙汁或水果茶)喝到饱及烘烤面包,
也是满诱人的部分。(不过我个人喜欢料理>饮料+饮料啦.....
宁愿多一道前菜少一道饮料,反正餐后都会有饮料啊!
而且来餐厅不就是要吃他们家的独门料理?)
来看看假日早午餐的餐前饮料:水果茶和柳橙汁。水果茶不错;
柳橙汁是浓缩还原的让人有点小失望,但姊姊说比市面上的浓缩还原好喝。
一人一个空杯,喝完可以再续杯也可以更换其他种类饮料。
另外要提醒大家,都有餐前和餐后饮料了,真的不需要再点水了啊!!!
(除非你是白开水热爱者,不喝感觉不对劲)。
服务生一上来就问要矿泉水还是气泡水,我们6个人也顺势点了矿泉水。
结果发现餐前饮料喝到饱都够撑了,一人加90元的水资真的是可以省下来唷~
为了这个香槟气泡酒,我觉得贵100元突然值得了!!
有看过我其他食记的人应该知道我本身非常不爱喝酒,
这个香槟气泡酒几乎尝不到酒精苦涩味,只有香甜水果味和沁鼻气泡感,
我们平均每个人喝了2杯左右!
就在我们互相赞叹这气泡酒好喝到不行要喝几杯都愿意,
服务生笑着和我们说很多来劳瑞斯的客人就是和我们一样结果喝醉了XD
餐前面包:有三种口味,从左至右分别是可颂、蔓越莓派、火腿面包,
都好酥好脆一咬下会掉很多屑屑的那种,想必用了很多奶油,但是真的很好吃
而且可以吃到饱!
冰炫翡翠沙拉:劳瑞斯的沙拉,最大特色就是会在大锅里旋转翻拌,
让每片生菜都充分沾附酸甜沙拉酱。
不会有某片生菜完全没有沾到酱汁就像在啃草一样。
另外同时递交的沙拉匙还维持着冰冻感,注意这种小细节不亏是高档餐厅。
主厨创意汤品:喝起来像是松露蘑菇汤,满满的松露香让吃遍美食的大阿姨都赞赏。
上面的黑胡椒是我额外撒上去的,觉得拍起来更好看^^。
随着时光流逝,主厨推著大餐车来到我们桌前了。
现切牛肋排是劳瑞斯的经典特色。
我们加点了奶油香甜玉米粒+奶香菠菜泥(NT.230),另外还有奶香青豆可以点选,
but我们挑食不爱.
浓郁丰厚的奶油香,让人有满满的罪恶感热量一定很高啊......
玉米很甜、菠菜切的细细脆脆搭配牛肋排都很适合。
个人觉得一道菜不用点到一盘(毕竟奶油多容易腻),像这样2道料理各半共一盘,
我们6个人分著吃也觉得刚好。
来劳瑞斯经典必点的就是牛肋排。
菜单上共有台北薄切牛肋排(5oz)、加州薄切牛肋排(6oz)、英式三片薄切牛肋排(7.5oz)
、劳瑞斯经典畅销牛肋排(10oz)共4种,服务生告诉我们这4种其实都是一样的东西,
差别只是盎司不同而已。
台北薄切牛肋排(5oz.)(套餐价:NT.1,800):服务生建议像我们这种女生点这个就好。
毕竟旁边附的马铃薯泥也是很有份量的。
犹记得前次来的时候吃7分熟刚好,
肉质软嫩且维持在牙齿极易撕开不会有太多筋血的程度。
这次服务生推荐5分熟还说不熟可以加热但过熟就回不来了,我们照办但发觉又是个失策!
因为当我们发现还是太生想再熟一点时,经理说我们点的份量太薄或许一加热就过熟了
(怎有种....上当感)。不过经理好心的想了变通之道,就是帮我们换了热餐盘,
借由盘子余温让肉排熟一些......但效果就比不上我首访时对七分熟的满意了。。。
是说,我们的老祖先有次在闪电导致树林失火后,发现熟食比生食美味太多,
从此以后吃东西前都要加热......怎么很多人反而喜欢吃很生的牛排呢(出神的murmur)
劳瑞斯经典畅销牛肋排(10oz.)(套餐价:NT.2,600):一样是牛肋排,
面积差不多但看得出来厚度增厚不少。劳瑞斯牛肋排和外面牛排最大不同,
除了软嫩非常外,就是那个特制酱汁了。搭配牛排和马铃薯都非常对味,
还可以用来沾取布丁饼。
英式约克夏布丁饼:随餐都会附上布丁饼,单吃没有味道就是蓬松酥烤饼皮,
需要搭配酱汁。
究好猪马告战斧排(套餐价:NT.1,500):大家都尽量点不同的排餐,
彼此share可以吃到更多种类。这个战斧猪排令我惊艳,
除了肉质也非常酥松柔嫩外,
使用的香料“马告”是原住民爱用的香料,
让猪排完全没有任何不好的腥味取而代之的是南洋风格那种十分开胃的调味。
炉烤美国顶级肋眼牛排(16oz.)(套餐价:NT.2,580):
其实我觉得尝起来和牛肋排差不多,当然肉的份量比较厚,
然后不同于牛肋排的酱汁调味,是另一种盐烤的料理方式。
然后爸爸一直很开心,比经典畅销牛肋排多了9盎司但是价格比较便宜XD
(家人太饿,还没拍照就先切一刀了)
手作美国牛肉起司汉堡&酥炸薯条(套餐价:NT.1,300):
肉排比市售汉堡厚实扎实且多汁,不是那种薄薄一片。
面包烤得酥酥脆脆,搭配配菜很美味。
生日蛋糕:主厨私藏提拉米苏,寿星专属蛋糕。
菜单上是写“主厨巧妙拿捏蛋黄和马士卡朋起司的比例,
搭配兰姆酒及浓郁Espresso,带给你绝妙滑舌口感”。
和普通提拉米苏相比是醒目而有质感的兰姆酒味,
使整片蛋糕多了成熟大人味的可可苦,味觉上更有层次。
英式草莓蛋糕:听说是劳瑞斯招牌,吃得到新鲜草莓果肉,
除了湿润糕体还夹有打得更细密松软的布丁馅。2道蛋糕味道都
不错,唯独姐姐挑剔:劳瑞斯的蛋糕为何不怎么注重卖相,
都是很多片随意堆在一起XDXD
接下来是餐后饮料,可以选择TWG茶或现磨咖啡。
服务生实在讲得很快听不清楚,最后我们点了三杯茶:
南洋风水果茶、佛手柑伯爵茶、洋甘菊绿茶。茶香非常舒缓放松,满溢的香气各具特色。
咖啡有着可爱的拉花。
假日中午时段可说是座无虚席,红色气球显示庆生而来的客人很多。
但也因为人太多,所以常常找服务生找无人,这是热门餐厅都会有的状况。
靠近落地窗的区域一整片酒红色窗帘垂缦搭配亨利八世和某不知名(?)古代人物的肖像画
,增添皇家贵族氛围。
厕所外的酒柜区。
大门附近的酒柜吧台区。
忙着拍食物只有一张到此一游照~
***餐厅资讯***
官网:https://www.lawrys.com.tw/
地址:台北市信义区松仁路105号B1 (克缇国际大楼)
电话:(02) 2729-8555
营业时间: Lunch午餐 PM 12:00~PM 15:00Dinner晚餐 PM 18:00~PM 22:00
拜访日期:2019/5/4