餐厅名称：笙富水饺
消费时间：2019年/3月
地址：桃园市桃园区大业路一段407号
营业时间：AM9:00~PM7:30
餐厅名称：峰记万峦猪脚
消费时间：2019年/4月
地址：桃园市桃园区庄敬路二段108号
营业时间：AM10:30~PM8:30 (周六休)
图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67961937
很久没在桃园买水饺了，之前较常买的是阿玉(还有一家紫琳也ok)，
阿玉在台北、新北都有店面，大众普遍评价不错，这次去买的笙富同样只卖生水饺，
大业市场也有摊位，在家除为了方便煮水饺，还得弄点配菜来吃，
庄敬路有间峰记万峦猪脚，前后去买过两次，算是规矩的好吃。
笙富店内后方有一些婆妈在包饺子，口味蛮多的，
价格也ok(香菜20粒75元，鲜虾较贵20粒115元)，
墙上写道只需小火滚煮即可，但我还是习惯煮滚加冷水，
初次买了鲜虾和香菜，冷冻水饺皆用分隔盒装加封膜，保存在冰箱或取用都挺方便。
煮好个头中等并非大粒的，香菜口味明显透出深绿，饺皮软Ｑ有嚼度，
主要觉得味道不错，可能是香菜和猪肉的比例吧，而且香菜剁细口感好，
气味也蛮清新的，鲜虾水饺的虾仁可不是没滋没味的，且带有汤汁，两种口味都蛮好吃，
和阿玉比较起来笙富调味不会太重、耐吃少腻，下次我打算去买韭菜和芹菜试试。
峰记买过两次，是卖饭面的小吃店，我记得曾吃过较美味的万峦猪脚是屏东林家
(宅配的~记忆已经有点久远...)，峰记刚切好温著吃，口感最好，
弹滑的皮带有着徐徐的卤汁香，便是文章开头提的，整体属规矩好吃，
只是某些部分的瘦肉感觉会稍微干柴，其他还买过炸豆腐、虾卷、鸡腿，都还ok吧~~
虾卷有一点点特色，蘸美乃滋挺搭的，鸡腿外带闷到皮当然会不脆，
回烤后才有脆度和多汁感，醃过没裹粉炸，但肉不会干涩。