[食记] 新北 瑞芳 荣兴海产店 初尝白猴虾好好吃

楼主: hibabino (黛西)   2019-04-24 20:18:51
餐厅名称:荣兴海产店
消费时间:2019年/04月
地址:224新北市瑞芳区建基路二段83号
电话:02 2496 9498
营业时间:9:30 - 16:00
每人平均价位:500-1,000
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:炒透抽、白猴虾
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/north-coast-seafood/
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自从来到台北,每年去北海岸的次数都不少,这次二访我觉得很有特色的一间“ 荣兴海产餐厅 ”。
原本以为周末悠闲的在家睡到中午,出发到北海岸大概下午两点多大家应该都吃饱了。
殊不知登记号码后,还等了半个多小时才有位置,把海鲜当下午茶吃了(笑)
荣兴海产店
位在深澳渔港与八斗子渔港中间的路面,对面就是海岸观景台,无论在等位置的时候或是用餐完都可以去散散步。
附近景点还有“忘忧谷”跟“国立海洋科技博物馆”可以安排在一起。
说说老板 Style
荣兴海产店的老板真的很特别,从现场订位开始就可以听见他的大嗓门(只能现场订位)
点餐时用着跩跩但又有点诚意的态度介绍餐点,尤其是对第一次来的客人会推荐较特别的餐点。
点餐只能一次点好,不能够加点。
主要是怕客人吃不完点太多浪费,所以我们在点餐的时候不小心点太多老板也有跟我们说差不多囉~
最后结帐时,老板会直接加一个零帮你结帐,比如说我这天明明就吃了 1,800,老板硬要说一万八,很多人听到都傻眼~但是是老板故意的拉!
所以说~如果你很在意的是服务啊~那就千万不要来吃,但如果是喜欢南部 Style 的感觉,那这间店一定倍感亲切(笑)
炒饭 $50
50 元的炒饭除了蛋外,还吃得到虾仁!
深深觉得点炒饭 C/P 值有点太高,可惜就是胡椒啊~调味料下手太重,吃起来过咸。
炒青菜 $100
炒青菜每天有 2 - 3 样可以选,因为平常比较少吃到油菜,所以就点了炒油菜,好吃!!
在吃太多海鲜或咸滋滋的炒饭时也可以中和一下口味。
深海大干贝 $400
超大的蚌壳~原本以为应该干贝肉也是超级大,但殊不知送上桌就这么一点点,一口一百块,有点贵森森。
虽然吃得出来鲜甜感,但是个觉得酱料实在有点太多,多到盖掉原本海鲜的甜味拉!
炒透抽 $400
老板推荐的炒透抽,真的是很好吃!!!
搭配红葱头、蒜头、葱段一起爆香炒过,味道很香,透抽吃起来又甜又Q又脆,我觉得是第一次的必点菜色啊!!
白猴虾 $400
第一次看见白猴虾,外表白中带橘,有些的鳌有点大只咬得到肉,壳偏硬,如果没播好会有点刮手。
虽然上桌没多久后老板会示范如何剥壳,不过我怎么拨就是没有老板俐落。
拨好吃一口,哇赛!!虾肉的肉质软弹、味道超级鲜甜到不行,连汤汁都有点舍不得让他流下。
点到这道真的觉得很幸运,又特别又好吃!!!
海鲡鱼清汤 $600
清汤最能展现出海鲜原始的味道,这汤中Q弹的海丽鱼肉,友人吃得非常开心~!!
不过因为我比较爱嫩鱼肉大过于Q弹的鱼肉,所以对我来说就还好。
后记
既然我都会二访了,就代表这间餐厅真的不错才会想要二访跟推荐。
不过荣兴海产店的壳类海鲜都是冷冻的,想要活的建议可以海园活海鲜餐厅也不错,不过价位有点贵

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