餐厅名称：The Ukai Taipei
消费时间：2019年/4月
地址：110台北市信义区松智路17号
电话：02 7730 1166
营业时间：12pm~3pm,6pm~10pm
每人平均价位：3500起
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：套餐
官网：https://www.ukai-tpe.com.tw
https://i.imgur.com/eSe2ZUZ.jpg
https://i.imgur.com/rbPanaY.jpg
https://i.imgur.com/kgwY2N1.jpg
图文网志好好看，好好读版本:
https://ddd.pse.is/GRXYD
全球唯一拿到米其林一星的铁板烧，不只食材好，从装潢到餐具，样样讲究，甜点好好吃啊
Ukai每间店都有自己的主题 跟 主盘，台北店是以宇宙为主题去设计。
所以从装潢，艺术品，到餐具，以及摆设都围绕着宇宙。
铁板烧基本上就是食材要好，要新鲜，然后搞工。这点Ukai做得很到位。
但是其实食材好，功力不差，其实都很好吃。(这也是最高只有一星的原因?)
最后的甜点反而让我们惊讶，真的好好吃。
觉得是被铁板烧担误的甜点店啊。
总结，就是价位很高，食材很顶的铁板烧，但是惊艳的是最后的甜点。
== 菜色 ==
沙朗 田村牧场 A5 BMS 11 剖面
波龙，等等煮汤用
海鲜们
前菜 明虾
大蛤蒸蛋。摆盘是宇宙的概念
富士鳟鲑 樱桃木烟燻 法国白芦笋 酸奶酱
冬笋 明虾 栉瓜花 蛤蜊酱汁
龙虾汤 时蔬 莳萝 山萝卜 罗勒 闷煮
沙朗 田村牧场 A5 BMS 11, 没有12是怕太油，另外加1500元升级的。
沙朗 田村牧场 A5 BMS 11 摆盘示意图。
沙朗 田村牧场 A5 BMS 11 剖面。当牛排一下铁板，整个香气溢出来，超级香。
本来以为是炒饭，但是不太像，很神奇，非常好吃的饭
茂谷柑 蓝莓 琵琶 牛嘎糖冰淇淋，盘子超漂亮，芒果酱超好吃
龙眼蜂蜜戚风 鲜奶油 坚果。盘子舔得很干净
蒙布朗 蛋奶酱。这也好好吃