‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：MR & MS Burger Taiwan
消费时间：2019年03月
店家地址：高雄市鼓山区青海路110号
店家电话：07 586 8781
营业时间：10：00～21：00
餐点价位：传统美式汉堡（160元）、全日早午餐（250元）、柠檬茶（冰 80元）、
低温慢煮鸡沙拉（230元）、港式咖啡（冰 80元）
特制MRMS精选拼盘制（点单上写350元，不过相关人员说不是）、
炸鱼柳炖饭（160元）、水果茶（冰 80元）、港式奶茶（冰 80元）
自费：芝味双重奏（160元）
可否刷卡：不可
有无包厢：暂无
推荐菜色：传统美式汉堡、低温慢煮鸡沙拉、水果茶、芝味双重奏（特别版）
停车地点：路边公有停车格，私人计费停车场
邻近捷运：暂无
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349980082
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简述与声明：
本篇食记是由MR & MS Burger的相关人员，
经由脸书粉丝页与寿司羊联络，
当天一切餐点的费用均由MR & MS Burger负责，
除此之外没有再拿其他稿费，
这次体验总计为四个人，
传统美式汉堡（160元）、全日早午餐（250元）、低温慢煮鸡沙拉（230元）、
特制MRMS精选拼盘制（点单上写350元，不过相关人员说不是）、
炸鱼柳炖饭（160元）、水果茶（冰 80元）、
柠檬茶（冰 80元）、港式咖啡（冰 80元）、港式奶茶（冰 80元），
包含特制餐点，总共1470元，
食记内容除了错字之外，
MR & MS Burger的相关人员均无修改。
MR & MS Burger是一间开在美术馆附近的美式汉堡店，
位在竞争最激烈的青海路上，
如果有机会去青海路上走一遭就会发现，
这边的餐厅真的可以说是多到夸张，
整排的透天中就有一半以上是餐厅，
不管是连锁型的大餐厅，还是独立型的小餐馆都有。
MR & MS Burger是一间由香港人开的餐厅，
从跟老板的对谈中可以感觉到香港人独特的口音，
自然也就好奇：“为什么会选在高雄这个地方开汉堡店？”
MR & MS Burger原本是一间开在香港的汉堡店，
老板说是因为有认识的人问说要不要来高雄试试看，
所以才会有这一间MR & MS Burger的台湾分店。
话说，老板这样的勇气也是很惊人的，
而且特别是开在这个竞争这么激烈的青海美食街上，
不过老板也说到，会开在青海美食街上就不怕跟别人竞争，
怕的是开在一个没有人知道的地方，没有人潮会经过，这样还比较让人担心，
而且刚好也是有认识的朋友，所以就选择开在这边。
传统美式汉堡（160元）
以这样的美式汉堡来说，
一份160元并不会是太高贵的价钱，
当然不能跟麦当劳等速食店的价钱相比，
因为光是看到这个汉堡面包就跟麦当劳的天差地别，
吃起来微微的Q嫩，咀嚼中会有浅浅的甜味。
将汉堡对切之后，可以看到还满厚的汉堡肉，
中间有起司片、番茄、生菜、紫色高丽菜。
MR & MS Burger虽然看起来稍微有点高大，
但是基本上经过按压之后，
仍旧是可以入口的程度，
并不会像是Bite Bistro小餐馆的手工牛肉汉堡，
大到那种无法一口咬的高度。
口感上仍旧是多汁的汉堡，
在咀嚼的过程中，
会稍微觉得汉堡的咸味没有这么高，
如果再咸一些会比较类似之前吃到美式汉堡的味道。
低温慢煮鸡沙拉（230元）
吃得出来鸡肉是低温烹调的感觉（这一句话是同行友人的感想）
寿司羊吃起来的感觉，
在口感上来来说是一份还满嫩的鸡肉，
不会有柴柴或是乾乾的感觉，
味道上是OK的，不会有不足的感觉。
底下的生菜是还满常见的种类，
所以味道上并没有什么特别之处，不过份量还可以，
如果想吃负担轻一些的东西，这一份沙拉是可以试试看，
配上柳橙跟百里香两种不同酱汁，
酸酸甜甜的，让生菜更好入口一些。
全日早午餐（250元）
黑松露炒蛋、培根、德国香肠、面包、生菜、薯饼、优格、跟浓汤。
比较特别的是这个黑松露炒蛋，
口感上很嫩也很滑顺，吃起来味道也很香，
但是咸味上就少了这么一些，
感觉应该再多加点盐会比较能衬托黑松露跟蛋的香味，
建议大家可以先尝尝原味之后，再加点盐试试。
培根稍微油腻了一些，有点可惜，
德国香肠吃起来Q弹脆，花纹还满好看的，
薯饼吃起来脆脆的，不会有腻口的感觉，
中间的沙拉就一般了点，
旁边的面包在寿司羊还没有意识到要吃的时候，
就被同行的友人分食了，感觉应该是很好吃才对～～～
当日浓汤是蔬菜浓汤，
喝起来的口感温温润润的，
而且有着不错的蔬菜鲜甜味。
手工优格据说吃起来的味道还不错，
奶油的部份很特别，
跟一般外头吃到的不太一样，
不太像是西餐厅面包会附上的有盐或无盐奶油，
反而比较像有一款奶油饼干中间的馅料没有加糖的感觉。
“特制”MRMS精选拼盘（点单上打350元）
炸物的部分有四种：
小小流星锤、脆脆鸡翅、奇脆鸡米花、香脆洋葱圈，
酱料的部份也有四种：
沙沙酱（左上）、黄芥末（右上）、绿芥末（左下）、泰式酱（右下）
原本的MRMS精选拼盘应该会有五种炸物，
但这一盘是特制的，所以只有四种比较热门的炸物，
因此寿司羊也不确定份量上来说会不会是一样的，
稍微比较可惜没有法当作是正确的份量让大家参考，
这也是寿司羊在打食记的时候才发现的事情...
香脆洋葱圈的面衣吃起来跟市面上的有些不一样，
因为寿司羊本身不太爱吃洋葱圈，所以没有办法做比较，
但是同行的友人有说MR & MS Burger的洋葱圈是比一般的还好吃的，
而询问老板之后也有说MR & MS Burger的洋葱圈是店内自己做的。
奇脆鸡米花吃起来稍微有点乾乾的，比较没有什么肉汁，
沾一点旁边的酱汁会比较湿润，比较好入口。
脆脆鸡翅对切之后的鸡翅再裹粉下去炸，
面衣感觉有点太厚，
对于寿司羊来说，这样的口感有点欠佳，
但是吃起来还满方便的，因为骨头很好剔除。
小小流星锤这个是三节鸡翅最靠近身体的部分，
也是俗称小棒棒腿的部位，
在炸之前应该是有处理过，不然炸完不会长成这样，
吃起来也很方便，不太需要啃，
而且粉的味道还满特别的，
跟一般常见炸物的粉不太一样，
吃起来有一种香料的特别感，
比起刚刚的脆脆鸡翅，这个小小流星锤更让人喜欢。
芝味双重奏（原版无培根160元，培根特制版价钱未知）
炸物并不在招待的餐点当中，
而是寿司羊一行人自费单点的炸物，
原来的版本只有薯条、薯角跟起司酱而已，
不过老板因为听到有其他客人建议说加上培根片感觉也很不错，
所以就变成这一道还不在菜单上的特制版芝味双重奏～～～
寿司羊也建议老板，
下次可以试试看在薯条上头放巧克力酱跟花生酱，
之前吃过的感觉还不错，
不过就不知道会不会真的出现这样的产品了XDDDD
这一份薯条上头的培根吃起来更脆了一些，
而且少了带油的感觉，
配上薯条跟起司的感觉还满棒的，
趁热吃的感觉是会让人喜欢的。
炸鱼柳青酱炖饭（160元）
当天吃到的炸鱼柳口感不错，
外皮不带油，鱼肉的味道还可以，咀嚼起来不会太干柴。
青酱的味道比较淡一些，
没有什么米心的口感，
整体来看是比较适合大众口味的炖饭。
炖饭里头有块状的小黄瓜跟片状的红萝卜，
稍微有不是这么合拍，
对于不吃红萝卜的寿司羊来说，
与其要有这样的配色不如单纯绿色的炖饭就很好了。
炸墨西哥辣椒
最近MR & MS Burger的活动，
打卡送炸墨西哥辣椒，
爱吃辣的朋友就点了一份来吃吃看～～～
吃起来果然真的很辣...
对于不吃辣的寿司羊来说XDDDD
外皮吃起来是让人意外的Q度，而且没有什么脆度，
超级像是传统炸年糕的外皮一样，
让人感觉还满新奇的，
建议如果是有吃辣的人可以试试看～～～
柠檬茶（冰 80元）
喝起来茶味跟甜味都比较淡一些，
跟想像的不太一样，
不过比较特别的是用上了黄柠檬，
这也是正统的港式柠檬茶会用的东西，
单价上也比一般的绿柠檬还要贵上一些。
通常在香港喝柠檬茶，
都是这样给几片柠柠片放在红茶当中，
如果希望可以有多一点的酸味，
就必须要自己把黄柠檬捣烂，
这样黄柠檬的味道才有办法进去红茶当中。
港式咖啡（冰 80元）
咖啡的味道没有太重，喝起来是比较清淡不甜的味道，
如果可以有在更重一些的奶味、咖啡味跟甜味，
会更像是在喝印象中的港式咖啡的感觉。
水果茶（冰 80元）
当天四个人公认最好的的饮料就是这一杯水果茶，
因为喝起来不只有水果的香味，
而且有一种让人喜欢轻轻解腻的甜味，
配上炸物的感觉比起其他的饮品都更胜一筹。
港式奶茶（冰 80元）
甜味比起刚刚的港式咖啡稍微重一些，
但是同行的友人还是觉得不够甜，
茶味则是明显很多，奶味就还好。
综合以上四杯饮料的感觉，
会觉得MR & MS Burger在饮料的调味上有点太淡了一些，
不过老板也有解释到因为配合这个地方的用餐人潮，
再加上店内员工是饮之后的感想，
所以才会做这样的调整。
另外老板也提到，
虽然都说是港式奶茶跟港式咖啡，
但是光是在冰块上的配比就已经跟香港的不一样了，
因为一般的港式奶茶都是七八分满的碎冰块，
再冲入刚泡好的奶茶，
但是这样一来冰块仍旧是会占一半以上，
老板也笑说，如果在高雄也真的这样做，
客人看到一杯80元的饮料有一半以上都是冰块，
这间店大概开不到三个月就掰掰了～～～
所以只好做出这样的调整，稍微配合这边客人的习惯。
MR & MS Burger的用餐空间有一二楼，
平常中午主要都是用一楼的空间，
除非有五个人以上的时候才会开放二楼给客人使用。
MR & MS Burger的空间营造感觉还满不错的，
是会让人喜欢的用餐空间，
据老板说这些设计跟材料都是源自于香港，
因为老板本身是香港人，有认识香港的设计师，
在沟通上比较知道对方在说什么，对于想要装潢感也比较知道，
不过让寿司羊比较惊讶的是，连材料也是从香港运过来，
感觉起来这个成本可真的不低啊，
不过至少MR & MS Burger给人的感觉是很不错～～～
感想：
MR & MS Burger是一间香港老板开的美式汉堡店，
所以很多的地方都会有港式的影子存在，
包含在饮料的品项与制做方式，还有餐点的名称，
都跟台湾在地的感觉有些不同，
不过这种不同并不是一种不好的感觉，
只是没有这么习惯而已。
整体来看，MR & MS Burger的餐点并不贵，
对于年轻的族群来说应该也是个不错聚餐地点，
再加上下午不休息，
对偶尔想要吃个下午茶的人来说，
是一间很贴心的美式餐厅。
MR & MS Burger跟新堀江的Lèvre Burger有点像，
说要吃到多高级的食材或是多让人惊艳的餐点，
这应该是不太可能，毕竟走的并不是这样的路线，
但是这类型的美式汉堡店提供的就是一个不错的环境，
让客人可以吃著不错吃的汉堡，
跟朋友聊聊天放松一下，
做为一个不错的聚餐场合，
在这样的基本要求之下，
MR & MS Burger是有达标的美式汉堡店。
这两间店给人的感觉都不错，
只不过MR & MS Burger卖的东西更多元了一些，
价钱也稍微便宜了一些。
另外，
因为老板也是一个看起来会在香港吃吃喝喝的美食家，
所以如果有要去香港玩的话，
也可以请教一下老板哪里有好吃的东西，
不过不要不点东西就冲进店里头问，
这样感觉会有点怪怪的XDDDD
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～