[食记] 台北大安 舒服气息 电影场景中的法式料理

楼主: lovecala (cala)   2019-04-02 18:59:58
餐厅名称:舒服气息
消费时间:2019年/3月
地址:台北市大安区大安路一段206巷13号
电话:02-27033130
营业时间:12:00-21:00
每人平均价位:1100
可否刷卡:可
图文网志:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/227325851
已经注意这间舒服气息很久了,终于我们来这午餐约会了。位于大安路的巷
子里,相信这座木门大家应该很眼熟了吧?看过超多打卡都有这个场景啊~
所以即使还没看到招牌,我们也一眼就认出来了。
入口是旁边的小门,不是这扇木门喔!走进去还真是别有洞天,好像来到一
个很有品味的艺术家的家中,偌大的落地窗让空间看起来明亮又宽敞,摆放
的沙发、像是古董的欧洲风格家具都美得像幅画。餐厅共有两层楼,很值得
参观一下细细品味。
我们来到二楼的座位区,有室内的温馨古典用餐空间,也有室外像是玻璃屋
一样的自然氛围。感觉这间店里的每个座位都有不同的气氛,不管在哪用餐
都很舒服自在,果然就如同店名舒服气息啊~
午间套餐有好几种可以选择,当然也可以单点。不过看了看菜单,这里的甜
点单点就要四百多元,而套餐从980元起跳,当然是点套餐比较干脆应该也
划算吧!第一道上的沙拉看起来就好精致,几种腊肠加上生菜水果,酸甜的
酱汁很爽口又开胃。
浓汤也非常好喝,一喝就觉得是有用心在煮的汤,虽然喝不出什么料,但是
汤头就是香浓的让人满意。
面包是欧式面包,两个人咬下去一致觉得好吃,松软又有嚼劲,热热的抹上
松露奶油的香气更是可口。
主餐有意大利面、炖饭、排餐等,我们就点了两种来吃吃看。肉酱意大利面
用的是细扁面,软硬适中也很入味,番茄肉酱料很多,不像一般的浓稠酱
汁,反而吃起来比较清爽,不是那种重口味的路线,平常吃比较清淡的
觉得很好吃喔!
海鲜炖饭看起来就很丰富,三只不算小的虾子,非常的新鲜,吃起来很够
味。番茄口味的炖饭够入味,有米心的饭粒吃起来就是好吃,还有那干贝煎
得香气四溢,整盘就是充满著海味的鲜甜,又每一口都觉得很精致。
吃到主餐已经让人满意了,甜点上桌才是惊艳!海底世界一来也太梦幻,缤
纷的颜色看起来像是玩具或装饰品,怎么舍得吃,而且还有点怕怕吃起来会
不会怪怪的,没想到那黑色圆圆的包覆著的是杏桃苹果口味的慕丝,搭配着
旁边的碎屑般的装饰吃起来更有口感,然后小丑鱼是一支棒棒糖也太可爱!
就是看起来颜色和形状都很奇妙,但是吃起来又很可口的感觉,真的是艺术
创作的甜点,没吃过的人很值得一试喔!
这个名叫青鸟的甜点出场更是厉害,先用一个透明的罩子盖住,里面浓烟密
布,一打开之后干冰散出,这只蓝色的小鸟就这样像是从迷雾中浮现出来一
样。服务人员很仔细的解说每个部分是什么口味,甜点的厉害程度感觉更胜
主餐。这个中间是咖啡慕丝搭配旁边的波罗碎屑,层次的口感很好吃,真的
是兼具视觉与味觉效果的一道甜点。
茶的部分我们都点花草茶,热的和冰的都是一壶的,份量诚意十足,重点是
也好喝,最后搭配甜点很适合聊天的气氛。
这一餐两个人大约两千二左右,算中上价位,但是品质也绝对是中上等级。
从用餐环境、服务到餐点的美味,都非常的精致,很适合约会或是姊妹的聚
会,如果不用餐的话,来这喝个茶、吃甜点也是很享受的。

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