餐厅名称：香港鸿利烧腊快餐
消费时间：2019年/3月
地址：台中市西屯区文华路127巷16号
电话：(04)2451-5405
营业时间：10:45-14:30，16:30-20:30
每人平均价位：80元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：三宝饭
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/467196986
继之前分享逢甲人气便当店系列文，
接下来要来进攻逢甲烧腊啦！
包括香港京华烧腊、广芝福(珍多福)、
食为大港式烧腊等，
首家先来吃香港鸿利烧腊快餐，
位于逢甲便当街上，掳胃专家附近。
到了中午用餐时段，
排队的人潮也不少，
门口停了多台外送机车，
附近订五个便当以上皆可外送。
烧腊店的外观看起来都很像，
不过这张拍起来特别有fu
来吃之前看了google评价，
本来满担心服务态度，还好遇到的店员颇和善。
看着师傅取肉切块置入盘中，
诱人的烧腊饭盛装完成，
真的令人口水直流呀。
附热汤、红茶无限畅饮
味增汤偏甜，红茶阿萨姆味好喝。
店内还挺明亮的，
座位其实也不少，
不过用餐时候人多，
难免还是要等一下。
香港鸿利烧腊菜单
最多有到四宝饭，
烧鸭、油鸡、叉烧、烧肉等
单样主菜均一价75元，
双拼主菜85元。
三宝饭 90元
三宝加上四样配菜，
尽管份量没有看起来很惊人，
但实际上吃起来挺丰盛的。
烧鸭、油鸡、叉烧三宝，
色泽深浅有致，看起来很入味。
配菜都有一定的口感，
该软该硬很到位，不会炒得死咸。
鸡肉的部分软嫩而带点甜，
鸭皮与鸭肉的口感很细致，
咸香味很迷人。
叉烧外硬内软，带点焦香味。
酱汁与葱油淋在饭上，
是港式烧腊饭好吃的关键。
脆皮烧肉饭 75元
有网友称为台中最好吃的脆皮烧肉，
我也是慕名而来。
一口咬下，不会腻口，
皮、肥、瘦、骨边不同部位，
口感不同，味道稍咸。
最厉害的应该是这个脆皮了
带点焦脆香气，仿佛焦糖烤的，
不会口感死硬味道反苦，
确实很有功夫。
鸿利的三宝饭跟脆皮烧肉，
吃起来整体的风味不错，
配菜搭配的也好吃。
份量上不是特别的大，
但有一定的细致度。