店名: 胖肚肚烧肉吃到饱
地址:台北市松山区八德路四段108号
电话:02-2760-1909
消费时间:2019/3
好读完整版:http://hx271.tw/blog/post/67820598
胖肚肚烧肉吃到饱位在松山区京华城的旁边，虽然开在二楼人气却不减，开店时间未到大
家都在楼下排排站等待
胖肚肚烧肉有不少亲子客群，听店员说是京华城里有不少适合亲子活动体验呢！
室内的排烟效果很不赖，否则有些烧肉店我当场就会觉得鼻子很呛不太舒服～
吃满吃好 挑战台北最便宜 烧肉吃到饱 开门前就大排长龙 最好先订位！
胖肚肚烧肉吃到饱菜单如下，最基本的单价从精选439起，然后有豪迈569和老饕699一共
三个价位可以选择！
物价飞扬，但胖肚肚应该是我看过台北烧肉吃到饱基本款最便宜的价格了！
自助吧区，有卤肉饭可以使用，饮料基本的可乐、汽水都有，小菜从冰箱拿自取，提供明
治冰淇淋
啤酒另外加购，没有含在吃到饱的消费中！冰箱上都有标价
胖肚肚的小菜还不少耶，差点以为在韩式料理店，有韩国泡菜、醃黄瓜、洋葱
然后还有拉面店贵桑桑的黄金蛋，也就是溏心蛋啦！这些除了可以单独吃外，等等烤肉的
时候也可以包在肉里吃唷~
胖肚肚烧肉店不提供厚重酱料，只有用下面这些调味粉帮食材做一些提味
还有店家特制的味噌酱，主要希望客人能吃到食材本身的滋味
采用填单的方式点餐，一次画8样，以不浪费食材为主，胖肚肚烧肉不像一些烧肉店第一
轮会上很多基本菜色
这里的基本盘就只有一盘雪花牛跟一盘霜降猪，胖肚肚烧肉想让客人吃到自己喜欢的食材
我们选择699老饕菜单，699老饕包含前面439价位和569价位的所有食材
699老饕很适合喜欢吃海鲜和等级较高的牛肉客群~
一开始先品尝基本盘，霜降猪肉，我们都偏爱吃带着油脂的肉，带点咬劲，吃起来会有肉
汁香气，是不吃牛肉人的好选择！
光是雪花牛除了单吃之外，我们就搭配了不少小菜的多种吃法，吃的有够满足！
我最常把肉搭配生菜一起享用，在口中油腻感就会瞬间解除，除了肉香更多了生菜的爽脆
雪花牛分别包入洋葱、泡菜和溏心蛋多种吃法，增添雪花牛的不同风味
溏心蛋真的是大爱！我除了在拉面店吃过，没看过哪间烧肉有这样的吃法~
尤其怕太油腻的朋友一定要搭配试试看~第二喜欢的当然是泡菜了！带着酸酸微辣的脆口
滋味，越咬越涮嘴
接下来都是我们画单的品项了，大家就依照喜欢的食材不浪费尽量吃！
这盘有日本秋刀鱼、扇贝、鲑鱼腹鳍、酱爆鲷鱼片
基本上烤秋刀鱼对一般人来说真的挺困难，可以请胖肚肚的服务生协助，看服务生俐落的
手法，先把秋刀鱼的表皮给刮下
接着从头部切入，把鱼刺整个拉起来，再把鱼对分乘八等份，洒上一些调味就完成了！
鱼刺也处理掉不少，独特烤过的香气就是和在家里煎的不一样阿！！
扇贝在表面冒出水份后记得要翻面再烤熟，接着配上一点洋葱，鲜甜多汁又Q弹
酱爆鲷鱼片，在加热的过程中把酱汁都吸到鱼肉里中，又香又细腻嫩口
生食级的大干贝超赞！我下次来胖肚肚一定要多点一些，没肚子装啦！
不用烤太久，咬下去里面会带点海鲜甜味的水份，多汁好吃
骰子牛，有厚度的牛肉，油花分布的相当均匀，多汁软嫩带点咬劲！
肥肠也是我们每次吃烤肉必点，本身已经是熟的了，就看你喜欢吃恰恰口感还是刚好就好
唷！喜欢他脆弹的嚼劲
厚切牛排，在外面随便一块也都不少钱，来吃到饱烧肉店就是可以满足积压已久的口欲阿
！
看那牛排烙的痕迹，真的超美！油脂较少，所以不用烤太熟口感会较好喔！
海草虾、天使红虾，服务生建议我们可以在烤之前就把虾子的外壳去掉，虾肉比较不会
缩水更饱满
烤的方式也很简单，去完壳后就正反都烤红，最后再把背部跟虾头烤熟就可以开动囉！
虾肉紧致好吃又新鲜，先除壳更可以轻松的把肠泥去除，又学到了一招！
无骨鸡腿排，也是我本人很容易自己烤一烤崩溃的食材，常常外面黑掉里面没熟，一样可
以请胖肚肚的服务生帮忙
服务生真的很专业，技术超好不说，还另外弄了一份椒麻鸡出来，带点为辣和酸，整个超
开味！
牛小排闪闪发亮令人垂涎欲滴阿！细腻软嫩的口感，拥有独特的香醇风味
鲜嫩羊排，店家有事先处理过，羊排吃起来超软嫩！这个羊肉的香气也很明显，在嘴中越
咬越香
玉米笋，单纯的洒上一些黑胡椒，清甜的滋味让我们解腻
猪血糕，为什么我从没想过要加上花生粉！？这太高招啦！外面一只也要卖个30元，这里
自己烤XD
听说加上葱花也别有一番风味喔～
墨西哥烤饼，单吃太无趣，里面加烤棉花糖，又淋上了巧克力酱！
三星葱抓饼，抓饼一样放了棉花糖进去，没想到变得超好吃！！是真的超好吃～害我想要
自己在家里做了！！超推！！
一定要留个肚子来装～
烤麻糬，烧烫烫的麻糬沾上炼乳跟花生粉就是一个幸福感～
最后就用明治冰淇淋结束这回合啦！
超满足的美味，吃到肚子都快炸开啦！胖肚肚烧肉吃到饱价格实在，食材新鲜～
遇到不会烤的食材还可以请服务生帮忙协助，吃之前最好先订位喔，推荐给大家！