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榖珈琲KOKU café
地址：台北市大安区大安路一段175巷6号 (靠近仁爱医院)
电话：(02)2709-5799
营业时间：一~日 09:00 ~ 19:00 (最后接单至19:00，卖完提早收)
消费时间：2017/09
其他：只接受付现、每人低消为 1 杯饮品、用餐时间90分、免服务费
重点先说前头好了~这是一家个人吃过很推荐还想再回访的舒芙蕾松饼店，但也是吃舒芙
蕾等最久的一家店。
前阵子舒芙蕾很夯，目前吃过最有印象的舒芙蕾是在板桥MATTER CAFE，之后就常常
寻觅有卖舒芙蕾的店，无奈都吃不到想要的口感跟味道。
这次和大学好姊妹约吃早餐，虽然我们两个都觉得早餐吃舒芙蕾厚松饼很有事，但想说早
餐最少人，可以慢慢吃慢慢聊，不必赶着要在店家限制的90分钟结束，事实也证明早餐来
是最优闲的。
舒芙蕾松饼现场制作，可以透过透明橱窗看得一清二楚制作过程，看到他们翻面时舒芙蕾
会ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ晃来晃去，觉得好疗愈阿~
店家装潢走的是日式简约风，干净、明亮又舒适。墙壁也有挂上原料使用的麻布袋，让人
看了有一种安心的感觉。
咖啡为自家烘培，还有零售卖咖啡豆、滤挂包。
一抹甘甜小山园舒芙蕾松饼 /NT$280
身为抹茶控的我，甜点跟饮料因为都太吸引人，一定要点至少一样有抹茶才不会有遗憾。
店家用的抹茶是日本三大抹茶之首的日本京都宇治小山园抹茶酱，其拥有300多年历史，
是一间历史悠久的知名老店。
抹茶舒芙蕾松软绵密、甜度拿捏得宜，不会过甜或过苦，淡淡的抹茶香气更是让人每吃一
口就有着满满的幸福与感动!
莓果酸甜优格舒芙蕾松饼 NT$260
友人点的莓果酸甜优格舒芙蕾松饼，是原味的松饼再加上莓果跟优格酱，松饼是淡淡的奶
蛋香气，口感蓬松入口即化，因为上面有优格酱加上本身滋润度也高，不会乾乾的感觉，
搭配着酸甜的蓝莓、草莓和奇异果，让整体的甜度降低，吃起来更加清爽。
ps.刚查了一下店家现在已经没有卖这口味了，真是可惜~
伯爵红茶拿铁 /NT$160
就饮品而言，点餐时可以说要冷的或热的，甜度也可以调整，不过表现没有松饼来的令人
印象深刻。
整体而言，榖珈琲KOKU café是一家给人很放松、舒服的店，前阵子这家店很夯，妹果连
续跟三个姊妹约，结果三个都说想要来吃榖珈琲KOKU café，我想...为了舒芙蕾松饼，
我还会再来的!