店名：石二锅 彰化家乐福店
地址：台湾彰化县彰化市金马路二段321号
电话：04-7353593
营业时间：11:30–22:00，假日11:00开始
个人平均消费：一个人约250元
对我来说：食材新鲜，份量刚好
适合去的时间：午餐时段
吃完要消化多久：三个小时左右
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就是火锅网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/353591717
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2019年2月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
食材★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
高汤★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
环境★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
沾酱★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
服务★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
“这几年彰化除了甜点店越来越多之外，火锅店也越来越多了。”
如果从前几年的角度来看，石二锅这样一锅218元的价位来说算是偏高。不过这几年彰化
开了很多新店，像是甜点店及咖啡店，而火锅店也开了不少间，而石二锅这样的店，在现
在的价位中一比，也算是平易近人了。有些朋友会觉得石二锅好像吃不饱，不过这个价位
在彰化能吃得很饱的火锅店真的不多，而就品质来说，石二锅算是还不错的。
其实在彰化住了快40年，看到那么多店关关开开，其实彰化开店很重要的就是要真材实料
，也因为真材实料，味道自然就好，口碑也会越传越开。价格中等，服务刚好亲切，最重
要的还是要撑得够久。很多以网美为导向又高价的店，虽然话题性不错，但要持续下去还
是有点困难。
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来吃的时候恰好 是过年的时候，我跟老爸约十一点多到，由于来得早，所以不需要排队
。到了在门口按选单拿号码牌，若是你有石二锅的APP，那网络上预约也很方便。
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就环境来说，石二锅打理的得十分舒服。
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菜盘也是早早就准备好，符合王品集团上菜迅速的风格。
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我跟老爸点了一份雪花牛肉跟上选猪肉，可以选“爱呷菜”或“爱呷肉”，一个菜盘较多
，一个肉量较多，我跟老爸都各点了一份，各是218元不加服务费。
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常常会脏脏的佐料台果然不时有些配料洒出来，不过清理得很快速，我一拍完后，没一分
钟又清干净了。
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爱呷肉的菜盘比较小，不过也很够吃，番茄是加点的。
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我一直很喜欢这道冬瓜冰沙，酸度跟香气都很够，不像很多火锅店的饮料都水水的。
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雪花牛肉：218元。
油花算抓得刚好，涮起来不会太干柴，吃起来也不会太油腻，中规中矩，没什么好挑剔的
。倒是小盘的菜盘吃起来还算轻松，配上我选的鲁肉饭，吃完也是刚好，不会太饱。
不过佐料就普普通通了，但整体来说都很新鲜。
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上选猪肉：218元。
厚度也切得刚好，油脂不多，但肉质新鲜，烫一下就颇嫩。老爸的选的是爱呷菜，蔬菜就
多了不少，还有一只虾子，老爸说这样吃完还挺饱的。
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加点的鸡腿也很新鲜，没什么腥味，光烫熟就很鲜甜。
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若是夏天来吃，喝不完的冬瓜柠檬冰沙一杯接着一杯，一定十分过瘾阿～