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作者: Geiwoyujie (https://goo.gl/Cvpdwt) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 春驹 日本大阪 人气与美味兼具的新鲜寿司
时间: Thu Mar 7 23:40:40 2019
餐厅名称：春驹
消费时间：2019年/2月
地址：日本大阪府大阪市北区天神桥5丁目5-2
电话：+81 6-6351-4319
营业时间：11:00 - 22:00 (周二公休)
每人平均价位：大多数1盘2贯300 JPY
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蟹肉寿司 玉子寿司 海胆寿司
官网：无
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/5OjQn
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/03/blog-post.html
2019年2月13日，中午在日本大阪吃午餐
因为本来想要去吃位于道顿堀的Muguni蛋包饭临时公休
只好改吃原本预定晚上要吃，位于天神桥筋的春驹寿司
据说春驹寿司相当受到大阪当地人欢迎
所以一到店门口的第一件事
当然还是排队了
排队的过程只好先看菜单
顺便刷刷FGO打发时间
大概等了半个小时终于进去
春驹寿司这边是采用屋台的形式
点餐则是在白纸上手写交给寿司师傅即可
价钱也算合理
这里寿司是现点现捏
很快就上了
第一轮则是点了
鲔鱼寿司，虾蛄寿司，鳗鱼寿司

以及鱿鱼脚寿司
基本上都很新鲜美味
份量也很饱满
我个人最爱则是肉质紧实如龙虾的虾蛄寿司
而Q弹有嚼劲的鱿鱼脚寿司则是让我印象深刻
而第二轮则是加点了
海胆寿司，干贝寿司以及蟹肉寿司
海胆新鲜的海味 让人赞不绝口

贝柱寿司，而鲜甜软嫩的贝柱 也和寿司十分地搭配
蟹肉寿司，而这次最让我惊艳的则是蟹肉寿司
不同于一般常见用鱼浆做成的蟹肉棒
这上面是真真正正的蟹肉！
带点些微的咸香
和底下的醋饭十分搭配！
吃了七贯寿司也已经颇具饱足感了
决定来喝一碗鱼肉味增汤消化一下
鱼肉味增汤，香浓且口味较重的赤味噌汤
搭配上肥满的鱼肉块
我对这碗汤十分地满意！
最后决定要来一个店家自制玉子寿司来做结尾

蓬松软嫩的玉子略带一点甜味
吃起来滑顺不腻口
作为一个收尾十分恰当！
当天合计花了2,350 JPY (= 21.03 USD)
个人觉得以屋台寿司的美味，份量以及新鲜程度来说
可以说是相当划算！
算是值得一来再来的寿司店！