餐厅名称：匠骰子牛肉面
消费时间：2019年/2月
地址：桃园市芦竹区桃园街95号
电话：03-3521995
营业时间：11:00-14:00, 17:00-21:00, 周二公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_94.html
每次想到南崁的车潮和停车的艰辛，就让人对这里的食物探索
却步。这天难得在桃园街上找到停车位，便趁机拜访情报名单上的
匠骰子牛肉面。
　　就座时会先端上橙水及招待的毛豆，毛豆Ｑ而稍硬，咸香足。
牛肉面种类繁多，决定试试在google评价里被推荐的麻辣蒜味骰子
牛。菜单上注明限量二十碗，不过还是很顺利地点到餐。点餐时可
玩掷骰，若点数较店员大，则可免费升级面量。随手一甩就甩出了
三个一点，果然没有赌徒的命格。
麻辣蒜味炙烧骰子牛（小） 195元 加价39元套餐
牛肉面的面条可选细面或刀削面，个人选后者，咬劲可。牛肉
汤头麻、辣及蒜味均重，咸度极高，媲美中坜牛肉面名店如新明及
永川等（绝非称赞）。连向来重口味的我，最后都放弃把牛肉汤喝
完的念头。牛肉为牛腩，炙烧味不明显，肉质部份软而部份扎实。
　　加价39元套餐选了浇汁豆腐、热蔬汇及热大枣黄耆茶。浇汁豆
腐其实就是个头迷你的豆腐淋上胡麻酱。热蔬汇就是没什么味道的
烫青菜，很奇妙地将海带、南瓜、青花菜及洋葱等杂在一起。大枣
黄耆茶则是两颗红枣及三四片黄耆以开水冲泡。有食记形容这样的
套餐39元十分超值，个人倒不特别推荐。
　　整体而言，这里的面食价格稍高，汤头着实重口。不知炖番茄
汤头会否温和些，可惜已无尝试勇气。