[食记] 首尔 东大门【陈玉华一只鸡】

楼主: guessworld (奶油不飞)   2019-02-24 21:36:17
图文网志版请点:http://guessworld.pixnet.net/blog/post/46249020
● 陈玉华一只鸡
Tel:+82 2-2275-9666
Add:首尔市钟路区钟路5街265-22
Opening Hour:11:30~1:00
消费日期:SEP 13 2018
距离前一次吃陈玉华一只鸡,算一算居然也九年了,记忆中的味道是好的,
但回想起来还是记不得鸡汤这么一般的菜色,记忆里的味道为何那么突出。
平日的晚上生意也很好,还好我们到店正好剩下一个位置,
很快就入座了,就座后旁边开始排起来队伍。
据说店家会算两个人点一只鸡,
我们因为四个人先到,就先点两只,最后两位友人来会合后也没有加点。
以我们的食量来说,六个人吃两只再加点其他配菜其实颇刚好耶。
店家有附泡菜,我觉得单吃还好,但配上鸡汤变成辣辣的汤底时,味道整个大加分。
点一个玛格丽来配,陈玉华的玛格丽甜度较低,没有很爱。
我们还加点了两份年糕、一份马铃薯跟一份葱。
年糕煮得砰砰的,弹性一极棒,沾上酱料更美味,吃到一个不剩。
一只鸡的鸡肉其实比较小的鸡,不像在台湾吃到的鸡那么大,肉质也蛮嫩的。
陈玉华的酱料是酱油加黄芥末酱,本来不爱芥末,但朋友一直推荐,
尝试了一下发现呛味不重,居然是一个超乎想像的好吃,不管沾鸡肉还是年糕都好搭。
那天饱到连拉面都点不了,六个人吃超饱才58000 Won (NTD 2030),
这次吃完印象还是很好,以后来韩国还是会想来吃。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com