[食记] 上海 丽贝海鲜蒸坊 - 超新鲜蒸气海鲜

楼主: guessworld (奶油不飞)   2019-02-24 21:29:59
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店名:丽贝 蒸鲜工坊
地址:上海市普陀区长寿路468号三楼(亚新广场对面,海底捞旁边2个电梯上去)
消费日期:MAY 20 2018
在离开上海最后一顿本来要吃上海菜,
到了那家店后发现都没有一桌客人,本能地起了疑心,
老哥就说之前吃过一个蒸海鲜很美味,就改去吃了。
这家店的点法就是会有小哥陪你去看海鲜,
看了满意就点个半份一份都可,上面有标价,童叟无欺的。
也有蔬菜可以选。
吃法是丢进锅里用大火快蒸,每种食材的时间不一,都会有店员来帮忙。
调料费¥8/人。
每个人会酌收酱料费,本来想说其实不沾酱也可,但都要收费了就意思意思拿了点酱料。
不得不说,他们家的酱油很好吃,
是比较淡爽的味道,海鲜沾上后超级加分,难怪他们家还卖酱油。
椰奶,¥10。
又看到我最爱的椰奶,店里真的贵很多但还是想喝。
基因虾(0.5斤),¥44。
虾子很新鲜,甜度还可,不过够头略小吃起来不够过瘾。
三角贝(0.5斤),¥19.5。
贝壳也好好吃,店员都知道最佳熟度。
野生鱿鱼(0.5斤),¥29。
这个也好新鲜,搭配上那个酱油真的是太好吃了。
多宝鱼(1.28斤),¥87.04。
老哥无法吃太多贝类跟小卷,想说点条鱼,听了店员推荐吃这个黑乎乎的鱼。
口感是有弹性的,本身鲜味普通,不过靠那个提味酱油一样加分许多
只是两个人吃有点多。
竹蛏,¥19/支。
大推蛏子啊,虽然好贵,但加上蒜蓉蒸完真的香味跟鲜味无敌。
蔬菜盘,¥30。
蔬菜我觉得普普。
那天两个人吃了¥284,其实我哥根本不太能吃海鲜,大部分都是我吃的。
觉得喜欢吃海鲜的人真的很推荐,价格虽然不便宜,但可以吃到最原始的海鲜味。

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