※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1SOEIlhm ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 合羽亭，烧烤/定食/生鱼片/丼饭
时间: Mon Feb 11 10:57:43 2019
地址：80344高雄市盐埕区五福四路30号
电话：(07)521-9779
营业时间：11:00~14:00、17:00~23:00，周四公休
每人消费：约200~300元，低消100元/人
消费时间：2019年2月
邻近捷运站：O2盐埕埔站，步行约5~7分钟
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349695004
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这次和友人本来是想吃位于山美summit takao合作的honbo手作汉堡车，结果提早售罄打
烊，于是便转战五福四路这间合羽亭。虽在大条的五福路上，但其实店面满小一个的，不
太显眼。在店外就可以感到浓浓的居酒屋的气氛。
由于说不要拍内景，虽然我完全没注意到所以还是有拍，但就不放上来了。店内大致延续
店外看到的狭窄感，再加上右侧被柜台占据，用餐空间粗估差不多仅20个出头。而且桌桌
紧邻，稍微动一下就会贴到后面人的背。店内也非常有居酒屋气息，给人一种下班后可以
来这放松的印象。
菜单。种类非常杂，烧烤、炸物、生鱼片、煮物、炒饭面、咖哩、丼饭、定食......连酒
都有，差个寿司和拉面就可以完成日本料理满贯了。而且虽然品项极多，但定食价格都在
200~300元，单点也鲜少超过200元的价格，整体而言并不算贵。
首先上的是鲑鱼炒饭(150元含味噌汤)，旁边有一卡通作为比例尺。炒饭米粒很香且不会
太油，鲑鱼的用料也够，但整体口味就普普通通，不到惊艳。且蔬菜的来源除洋葱外就是
三色蔬菜丁。味噌汤是白味噌，在风味上是比较强烈的偏咸。
炸天妇罗(160元)。内含炸虾三只、青椒、香菇、茄子等等，内容物颇为丰富。炸虾满大
尾的，粉也不会过厚，口感饱满。蔬菜的口感也都还带点水份，很不错。
炸豆腐(50元)。调味与常见的炸豆腐相同，相当清淡，之前在咕噜咕噜家吃到有在旁边放
山葵泥就让人觉得眼前一亮。豆腐的口感嫩，不过相当烫就是了。
友人点的主食是猪肉炸虾蛋饭(豚天丼，180元)，含醃萝卜跟味噌汤。炸虾的面衣吸
附了大量的酱汁，所以和下面的白饭统一性很好；猪肉片也给得不少，整碗丼饭都有沾到
酱汁，整体口感偏湿润，也比较重口些。我个人觉得不错，但友人觉得有点太湿了。
日式煎蛋(玉子烧，150元)。口感嫩，调味感觉上略偏甜一点。相比较起来我比较喜欢裕
诚路上祝福樱的玉子烧，口感要更加滑嫩湿润一些。旁边有萝卜泥可以一起用，但搭起来
有点奥妙，说不上来。
煎饺(50元/5个)。纯属尝鲜，在各方面我觉得都被锅贴按在地上摩擦。不知道正统日式煎
饺是不是就是长这样？如果是的话，那我还是吃锅贴就好...
结论。虽然哩哩叩叩点了不少东西，但其实加起来也才740元，而且免收服务费。单点价
格不高、份量不少、口味整体不错偏重一些，整体来说CP值OK，是聚餐或者是聊天小酌不
错的地方。介绍给各位~