[食记] 南投埔里镇 卓仔爌肉饭

楼主: rabbit77610 (goodless)   2019-02-11 09:53:55
餐厅名称:卓仔爌肉饭
消费时间:2019年/2月
地址:南投县埔里镇信义路1105号
电话:049-2914990
营业时间:06:00~19:00(每周日公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46509369
这间是有在埔里工作过的朋友所推荐,在我们去完广兴纸寮之后来吃个中餐正是时候,
且店家生意非常好,几乎都是运将大哥和劳工朋友们来光顾,
所以我们好不容易挤到并桌座位,二话不多说马上开吃了。
菜单就在店内墙上,有五种饭可以选择,其中牛肉饭是每日限量产品,
我们这个时间点来已经售罄了,真是夸张。然后有分外带和内用点餐区,
内用客人选定之后直接跟店员点餐即可。
紫菜蛋花汤,店家有提供免费的汤品,味道还不错,喝起来挺顺口的。
鸡腿饭,是卤制鸡腿,配菜给了两样家常菜,只是淋的卤汁有点偏少,
要靠菜或肉的味道来支援一下。而鸡腿骨肉一夹就分离,口感鲜嫩有咬劲,还不错吃。
爌肉饭,爌肉看起来就很吸引人,且中间插了两根牙签定型,这边要注意一下。
然后配菜和卤鸡腿的都一样就不多说了,但卤汁偏少的缺点同样存在。
至于这爌肉店家卤得非常入味,口感软烂微Q,咸香好吃,我比较喜欢爌肉胜过鸡腿。

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