[食记] 台北 金叶名气饼 Gold Menchi

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2019-02-10 12:04:06
餐厅名称:金叶名气饼 Gold Menchi
电话:略
营业时间:略
地址:台北市信义区松廉路3号B2 (微风南山B2美食街店位号32)
消费时间:2019 年/ 1 月
无音乐。https://leafyeh.com/gold-menchi/
每人平均价位:50
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:名气饼
官网:略
=====我是分隔线======
以往常在日剧、漫画中看到日本的炸肉饼,甚至深夜食堂上也介绍过,
但偏偏在台湾常见的都是可乐饼,很少见到炸肉饼,
有一年去广岛的时候还特别去日本传统市场看看能不能找到炸肉饼,但那次也是扑空。
因此从微风南山开幕前,最引起我兴趣的店就是‘金叶名气饼’。
“金叶集团”或许大家还不是很熟悉,但如果说起金子半之助,我想大家都知道了吧,
“金叶集团”就是由金子半之助创始人“金”子真也,与高级日料Kiichi创始人千“叶”
宪二社长,双强合作联名,
旗下的‘金叶名气饼’,以价格平价、口味实在的牛肉炸肉饼快速的席卷了大家来微风南
山时的目光!
其实这是我第二次来微风南山,第一次原本想买‘金叶名气饼’,但当天时间有点紧看到
人潮直接让我打退堂鼓。
这天多抓了一点时间,决定不管多久都要买!
排队人潮虽然挺多,但其实前进的速度也还算快,
猜测可能因为炸物的关系,现场吃最好吃,大部份人都只买自己先吃的份量,
大约1~2个左右,不会买到非常夸张的数量,所以队伍前进的速度还算蛮快的。
‘金叶名气饼’菜单价位(2019.02)
摊位上除了卖炸牛肉饼外,还有红玉红茶、台湾包种茶跟香片,
这搭配我猜想是为了解去炸肉饼的油腻吧,而‘金叶名气饼’一个是五十元,应该是整个
微风南山最平价的排队美食吧,
而牛肉BOX我原以为是另一种菜色,仔细看了一下原来其实就是名气饼五颗,
算一算也没比较便宜,可能会有礼盒包装吧。
35分钟过后,炸肉饼get啦!!
不得不佩服日本人在这种细节上的巧思,名气饼的纸袋上有个”OPEN”的虚线,
延著虚线撕开,就能方便不沾手的吃炸肉饼啦!
‘金叶名气饼’- 名气饼
名气饼并没任何佐料、沾酱、调味粉之类,完全靠炸肉饼直球对决!
炸肉饼的表皮偏厚,但是这厚度并不会让人觉得讨厌也不会太过吸油,
吃起来非常酥脆且不油腻,大口咬下直接喷出滚烫的肉汁,
满满的洋葱香甜溢出配上大量牛绞肉肉汁,
口感很像日式汉堡排但没有淋酱,又多了酥炸的外皮,个人觉得真的颇好吃,
但不得不说,虽然名气饼的份量不大,但个人觉得最恰到好处的份量大约一颗到一颗半最
刚好,吃到二颗会发现最后有些腻感。
后记:
头一次吃到炸肉饼,坦白说我也不晓得跟日本相比算不算道地,
但口味确实相当讨喜,整体来说,价格跟食材用料算相当有诚意,
虽然排队人潮多了些,但我仍推荐喜欢吃炸物的朋友有来微风南山可以来尝尝鲜!
作者: a27588679 (飞云)   2019-02-10 13:16:00
open的线记得摩斯也有,很贴心

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