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在台中找到一间质感居酒屋！
烤功不错价格算合理，重点也很好吃~
走的不是昏暗拥挤的深夜小食堂路线
【百川日本串烧】灯光较为明亮又有大桌距
即便这天用餐的客人很多，也是给人热闹感而不至于觉得促狭
至于我们吃了什么样的料理，一起看下去吧~
用餐日期：2019/1
店家附近车位不大好找，所以我们把车停在市政公园的地下停车场(30元/1hr)
散步过来大概是5分钟路程，店门口蛮醒目的很好找
推门进场发现，里头的装潢摆设真的很日本耶~
除了比较开放的用餐空间，店内还有包厢很适合给一群人聚餐使用
大量木作的挑高装潢，让人在里头吃饭开喝都觉得素西
第一次在居酒屋里看到开胃菜是“高丽菜”
店员边递上menu边向我们介绍把叶子沾酱油当生菜的吃法
比较让我好奇的是那小碟很有层次的特制酱油！
搭配蒜泥一起吃，高丽菜做这种变化挺有创意的哈哈
一起附上菜单全品项：
上菜速度蛮快，而且跟着吃饭的节奏一道一道来得很刚好
第一道上桌的是“炒乌龙”$100
这盘蔬菜炒乌龙看似清淡但其实里头有丰富配料(大小白菜、洋葱、香菇)
因为使用了大量白菜，自己私心不爱白菜让整份乌龙面带着酸的特殊口感
但丹尼跟我都饿了所以还是一下子就吃光光XD
#换成高丽菜应该也好吃
“可尔必思沙瓦” $110
好大一杯！但冰块占了一半阿~
#女子系零失败酒精饮料
(喝酒不开车，未成年请勿饮酒)
串烧类陆续登场！
“杏鲍菇五花肉卷”$100 (2串)
外头的五花肉已经烤得逼出油脂，焦香的肉味一直攻击我们的嗅觉
里头的杏鲍菇熟度刚好还保留了水份，虽然是常见的串烧组合
但在百川吃到的口味简直无敌阿~(吞口水
#今日印象最深刻
“松阪猪原味盐烤”$120 (2串)
松阪猪是个很难失败的食材（喂！
发漏师傅的调味，不用再沾酱就好吃了~
“鸡腿肉佐明太子酱”$100 (2串)
烤得juicy的鸡腿肉再挤上浓郁的明太子酱
虽然说咬下去有小当家出场太浮夸，不过真的好好吃哦！
一人一串还意犹未尽，是绝对可以点的口味
#这道是我心内第二名
“七里香”$60 (2串)
师傅把鸡屁股烤得很干，是丹尼喜欢的香酥口感
但我比较爱有保留一些水分的屁股XD
加上店家选用的各种食物乘盘很有质感，吃起来的视觉效果更美味
#人要衣装食物要容器装
“玉米”$80 (2串)
甜玉米抹上奶油再烤的香气很不错，玉米人觉得可以
但有机会下次也想把它换成烤肉吃比较划算哈哈
“栉瓜”$90 (2串)
单纯看网友大推所以跟风点了
#嗯~就是烤栉瓜阿
“蚬仔蒜头汤” $80
原本辛辣的蒜头经过炖煮变化成温醇的味道
整个碗里都是满满的蚬仔们，米白色的汤感觉只有补！
#蛋白质精力汤无误
“炸花生甜串” $90
烤得澎澎的烧麻糬上头，除了有黑芝麻、黑糖酱
还有香喷喷的花生粉！
用甜食结束这顿晚餐刚刚好~
两个人结帐下来一千初(10%服务费另加)
以居酒屋来说算是不会太贵又能轻松聊天开喝的好地方欸
灯光美气氛佳和充满日本风情的背景音乐
随意点的料理几乎都没有踩到雷，也难怪夜越深越多人阿！
【百川日本串烧】
地址︰407台中市西屯区大墩十八街191号
电话︰04 2320 1666
营业时间︰ 17:30–00:30，周五六营业至凌晨1点
#收取服务费10% #可刷卡
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