餐厅名称：熊姊煎饺
消费时间：2019年/1月
地址：嘉义市民权路363号（或北荣街44巷11号）
电话：05-2226288
营业时间：11:30-13:30, 16:00-19:30, 周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_30.html
拜访完早晨小姐后肚子仍觉空虚，决定来到民权路巷弄里的熊
姊煎饺。
　　这里的煎饺口味挺多元，此外也有面食、汤品及小菜可选择。
随机点了椒麻煎饺和牛奶起士煎饺，再要碗肉骨茶汤。
川味椒麻煎饺 5粒/50元 香浓牛奶起士煎饺 5粒/50元
煎饺底层煎出了雪花，这点很加分，尽速食用的话也能感受到
雪花的酥度；饺皮薄而不烂且无油腻感。
　　内馅部份，川味椒麻煎饺确实香辣带麻，适合嗜辣的重口味者
；起士煎饺的起士偏重浓郁口感和奶香，私心偏好咸香版的起士，
这点为个人喜好问题。
养生肉骨茶汤 80元 凉拌菜 30元
　　原谅我没有餐具可用，只好拿煎饺盒装汤喝。肉骨茶汤汤头的
药膳味偏甘，比较不是自己喜欢的走向，倒是排骨肉易啃不柴涩，
炖得挺好。
　　凉拌菜为本日最爱。当天有海带及大头菜等可选择，挑了较少
见的大头菜。凉拌大头菜吃来爽脆，咸度适切且有青蔬本身的清甜
，单吃也好入口，十分推荐。
　　用完餐后回想，才发现一颗煎饺十元并不算便宜，然而店家仍
能在嘉义市区屹立，相信定有其用心之处及本事，有机会不妨也来
试试这独特口味的煎饺吧！