餐厅名称：蔡家米糕肉燥饭
消费时间：2019年/1月
地址:台南市永康区中华西街251号
电话:06-3022390
营业时间:11:00~22:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46482588
这间是不经意搜寻到的，今天运动完之后想吃个晚餐却临时不知道要吃什么，
就骑着车四处乱晃。然后在路边发现了这间店家，有卖米糕和鸭肉，
都是我喜欢吃的东西，所以马上停好车入内用餐囉。
桌上就有菜单，品项蛮多的，饭或面都能点的到，就依个人喜好下去挑选吧。
米糕(小)，没有醃渍黄瓜等配菜，所以咸度和甜味来源就是肉燥跟上面的鱼松了。
而糯米口感有点偏硬，吃起来湿软且咸香，肉燥则是表现不错，是我喜欢的口味。
鸭肉饭，算是便当的形式，给了三样配菜，还淋上了不少肉燥来提味，
其中笋丝的酸甜味很显明，好吃。而店家肉燥滋味确实不错，
从米糕的表现上就可得知了，另外鸭肉骨头少，肉质嫩，肥皮还带点Q劲，
吃起来富有嚼感，蛮好吃的。
鱿鱼，有淋上了蒜蓉酱料，而鱿鱼脆度普通，没有想像中的脆口，
可以把预算留在别的品项上头。
当归鸭肠汤，店家给了一碟甜味的酱油膏是鸭肠的沾酱，可沾可不沾。
然后当归汤头中药味道颇重，喝起来有点苦甜，不是我喜欢的味道，
另外鸭肠清脆爽口，很不错的咬劲。