店名：世野新
地址：东京都品川区西五反田1-32-8 1Ｆ
电话：03-5434-0848
营业时间：11：30～14：30
个人平均消费：800元日币到1200元日币左右
对我来说：居家小店的氛围，肉质不差，适合一个人来吃
适合去的时间：中午
吃完要消化多久：三个小时左右
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抚慰内心网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/352356329
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2018年11月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
肉质★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
油炸★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
米饭★★★★★★★★☆☆ 8颗星
“老板，您真的很会讲话。”
说到世野新，我想应该可以勾起不少老五反田人的回忆。所谓的老五反田人，指得大多不
是住在五反田的人，而是长时间在五反田上班的人。
长时间在五反田上班的人其实不多，五反田不少科技公司，在日本的业界来说，科技公司
的工程师跳槽的不在少数。再来若你是商社或传产，长时间待在五反田的机会也不高，五
反田的公司比较像是总部或训练中心，不少人来这边训练过后，可能就外派或长期出差，
甚至是单身赴任了。
这家则是在五反田上班的程式设计师OL介绍给我的，她说这家中午不少女生来吃，老板跟
老板娘也是很风趣的人。我听了之后便一直想来吃吃看，后来一个月内我就来光顾了两三
次，也听到不少有趣的事。
我不常介绍Tabelog低于3.5分的店，不过这家虽然不到3.5分，但在五反田有点像是地标
性的存在了。
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世野新隐身于小巷之中，午间套餐的菜单就挂在门上。
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价位在五反田算是很平均的一家店，最贵大概也在1200円左右。
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店里的服务人员皆是一家人，常常的吧台如同拉面店一样，让中午来用餐的人并肩而坐，
有种回到家吃饭的感觉。
不过既然是猪排店，不得不说油烟稍微重了一些，衣服难免会沾染到一点油味。整间店的
气氛算是轻松的，老板不时会跟客人聊上两句。你不时可以看到穿着西装的上班族跟老板
聊天，而穿着洋装的OL就会跟老板娘开起玩笑来。
“上次你带来的年轻人感觉很不错呢！”老板说。
“唉阿，他不行啦，还要再磨练磨练。”中年上班族说。
“可是现在这么有干劲的年轻人也不少了呢！”
“说的也是，不过不要夸他啦，这个年轻人带起来之后，以后不可限量的啦。”
不能夸自己人，这个中年大叔是新疆人吗？！
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小菜似乎是自己醃渍的，以浅渍风味为主，吃起来不咸反而清甜，搭著猪排真的很解腻。
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老店的饭真的都煮得很好，扒松的白饭粒粒清楚，软甜芬芳。
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猪排饭定食：850円。
猪排采本格式的炸法，与豚太相似，炸色颇深。又有高田马场佐藤精肉店的风格，炸皮是
一整块的。肉质就稍微普通一些了，但用的依旧是日本国产猪肉，并非美国或加拿大三元
豚等等。猪臭味不重，似乎有特别挑过，品质中等。炸皮与猪排部分有些分开，以往我觉
得不太行。不过这几年吃了不少猪排后，发现目前第三名的とんかつ マンジェ也有这样
的情况，就不苛责太多了。
内里柔软多汁，上面小小的脂肪油腴甘甜，洒上盐巴或淋上一些酱都很合适。
毕竟一分钱一分货，只要味道平衡，新鲜酥脆，就是值得推荐的好猪排了。
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第三次来访时，我来得比较早，喝着白味噌汤的我看到一个年轻人很有精神的吃著饭，开
心的跟老板说著话。
“最近工作情况很不错吧！”老板说。
“很好呢！托你的福！”年轻人说。
“我很看好你喔，来来来，再给你一碗大碗的饭。”
“谢谢老板。”
“现在辛苦一点，代表有人很重视你喔！”
“是！”
另一边穿着便服的女性程式设计师们看到了老板娘手上带着复健的带子，就七嘴八舌关心
起老板娘来了。
而我静静地听着聊天的话语，好像自己也融入了这一家人之中，享受片刻的温馨气氛。